۱ پاسخ

آبگوشت گوسفندی درست میکنن ولی اگه نداری سینه مرغ وبا دنبه چرخ کن بهش نمک وفلفل وزرچوبه وآردنخودچی وخیلی کم سبزی معطر بزن مواد چسبنده باشه وقتی مخلوط میکنی بعد به هراندازه ای که دوستداری قل قلی کن تویه قابلمه یه پیاز خلالی کن سرخ کن یه دوتا گوجه ریزکن تفت بده بعد بهش دوباره نمک وفلفل و زردچوبه بزن آب بریزداخلش تا به جوش اومد قلقلی هارو دونه دونه بزار داخل آب یکم بزار باشگاه بالا بپزه درحد پنچ تا ده دقیقه تا قلقلیا وانره بعد زیرشوکم کن

نکته اگه برنج نیم دونه داری یکم داخل آبش ویکم داخل خود گوشت قلقلی بریز خیلی خوشمزه تر میشه به اون میگن آمروی به زبان اصفهانی 😍😋

سوال های مرتبط