۲ پاسخ

ما ترک ها اکثرا این مدلی که میگم درست میکنیم
اول قلم بخر بزار عصاره در بیاد حدود ۲۴ ساعت بجوشه
بعد حبوبات که شامل نخود لوبیا قرمز چیتی عدس گندم که اگه پوست کنده باشه بهتر لعاب میده.ماش سبز همرو ۱ شب جلوتر خیس کم و بپز و بت هم مخلوط کن.مقدار گندم باید بیشتر باشه.اب قلم هم بریز توش و پیاز داغ فراوان درست کن بریز داخلش بزار با هک بجوشه و جا بیفته نوش جان

برا پسر بزرگم دستورشو از نت برداشتم خیلی خوشمزه شده بود...ابنا ک یادمه بهت میگم
نخود.. لوبیا چبتی... لوبیا چشم بلبلی ...عدس..برنج ...جو ...گندم ... از یکی دو شب قبل خیس کن بعد هر کدومو جدا بپز ...
آب گوشتم نیاز داریم خود گوشت نه...
درآخر همرو مخلوط میکنیم میزاریم تا جا بیفته ...این آش سبزی هم نمیخاد ...
کشک( یا ماست) با نعنا بهش اضفه کن و نوش جان

سوال های مرتبط