سلام خانوما من ماهی اماده گرفتم ولی بوی بدی میده چیکار کنم بوش بره یه بار سرخ کردم قبلش تو اب و ابلیمو هم خابوندم ولی موقع خوردن بو میداد اگه راه حلی میدونین ممنون میشم بگین
فرزند پروری
#بارداری

حتما موندس

آب لیمو تنها
سیر خشک خورد کن
پیاز و فلفل دلمه هم خورد کن قاطی کن همش رو باهم یک ساعت بزار داخل یخچال بمونه بعد لیمو نمک فلفل زردچوبه آرد شملی اینارو هم قاطی کن از آب لیمو ک بیرون آوردی اینارو بزن بعد بزار خشک بشه بعد سرخ کن

با سرکه یکم بجوشون

اول توی اب سرد و نمک و سرکه سفید یکساعت بخابون
بعد توی مواد جوجه(پیاز دوتا بزرگ،زردچوبه،فلفل،پاپریکا،نمک،ادویه کاری،ابلیمو فراوون،سس سفید و ماست(برای خوش طعم شدن و ملایم تر شدنش))سه ساعتی بخابون
بعدش توی روغن فراوون سرخش کن

شاید فاسد شده

تو سرکه و تخم گشنیز بخوابون عالی میشه ۱۵ دقیقه

اگه بوی طبیعی ماهی نمیده خرابه دیگه، نخورید

مطمینی فاسد نشده ماهی چی هست؟