خانما
خیارشور چه جوری درست کنم، اولین بارمه بلد نیستم
اگه قلقی ترفند خاصی بلدید ممنون میشم بگید
کولیک رفلاکس
پوشک شیرخشک
بچه غذا کمکی

اگر توی دبه یا شیشه خیارشور، چندتا دونه نخود خام بریزی باعث ترد شدن خیارشورها میشه

عزیزم من همش درست میکنم از همین سرکه ای ها فروشگاهی میدن

خیار میشورم خشک ک شد با سیر و نمک و سبزی معطر خشک یا کرفس
فلفل تند چند تا و سرکه میریزم دبه .روی خیارها رو سرکه کاملا بپوشونه .. میتونی روی خیار چندتا سوراخ کنی ترد تر بشه بعد ی فریزر بکشی روی دبه بعد سر دبه رو ببندی.. فریزر باعث میشه هوا داخل نره کپک نزنه ..من خیارشورام کپک نمیزنه کلا

خانما یه کانال فروش لباس زنانه و مردانه دارم تو ایتا خوشحال میشم عضو کانالم باشید 🥰


لینک کانال:https://eitaa.com/joinchat/780076216C362bef13ad

من ب ازای هر ۱۴ پیمانه آب یک پیمانه سرکه انگور و یک پیمانه نمک میریزم (حالا تو مقدارت کمه اینو نصف کن)قاطی اینا چن حبه سیر ویکم فلفل سیاه و چند تا نخود میریزم عالی میشه
نخود ترد نگه میداره
حالا شنیدم سر و ته خیارو با خلال دندون سوراخ کنی توش آب نمیگیره ترد میمونه

میتونی خیلی کم سرکه سفیدم بهش بزنی.مقدار سرکه سفید برا ی دبه خیارشور یک و نیم لیوان سرکه

ن گل
خیار
آب و نمک
چند تا دونه سیر
با سرکه
برگ انگور اگر داشتی
من همینا رو گذاشتم خیلی خوب شود و ترد شود خیار شور

خیارهارو بشور.با ی میخی ی سوراخ بکن .یا با ی چنگال.
بریز توی دبه.سیر و شوید و ترخون بریز توش.دو تا سه تا نخود بنداز
فلفل تند هم میتونی بندازی(بستگی ب ذائقه داره)
اب جوشیده ی خنک رو بیار.توش نمک بریز.بچش.نه کم نمک باشه نه پرنمک.کم نمک نرم میکنه خیارارو.لزج میشه.
پرنمک هم شور شه قابل خوردن نیس و داخل خیارها خالی میشه.
اندازه باشه

اب رو ک ریختی یروز دبه رو با در باز بذار کنار ک گازش خالی شه.
اگ ب روش سنتی میری در دبه روک بشتی گچ بگیر

میتونی گچ نگیری و قبل از بستن ی پلاستیک بندازی سر دبه.بعد درشو ببندی ک هوا نکشه.

متاسفم که نمیتونم کمکت کنم ،همین هفته پیش یه دبه خیارو گند زدم بهش🥴