سلام شبتون بخیر خانومای که کیکای خوب درست میکنید چیکار میکنید کیکاتون اسفنجی میشه قلقتون چیه من هرکاری میکنم اونجوری که باید پف کنه واسفنجی بشه نمیشه میشه ترفندتونو به منم بگین اندازه ی دقیق مواد رو؟؟؟
#شیرخشک#،بارداری#زایمان#پسر

اول باید دستوری که از روش درست میکنی خوب باشه.بعد حتما از آرد کیک استفاده کنی.تخم مرغ ۸ تا ۱۰ دقیقه کامل هم بخوره و وسطاش هی دو سه بار دور ظرف رو پاک کنی و مواد اطراف ظرف رو بیاری وسط که ذره ای تخم مرغ هم نخورده نمونه.شکر هم دونه ریز باشه که قشنگ حل بشه.اگر دستور روغن داشت روغن که ریختی زیاد هم نزن.همین ۲ دور کافیه .آرد هم سه بار الک کنی و بعد تو سه مرحله هی روی مواد الک کنی و آروم با لیسک زیر و رو کنی تا آرد کامل هم بخوره.از وقتی آرد کامل قاطی شد دیگه زیاد هم نزن،خراب میشه.

دو‌عدد تخم مرغ درشت
نصف لیوان شکر=صد و‌ ده گرم
نصف لیوان آب گرم= صد گرم
یک سوم لیوان روغن مایع=هفتاد گرم
نصف ق چ وانیل
دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو
یک لیوان آرد قنادی= صد و بیست و پنج گرم
یک ق چایخوری سرپر بکینگ پودر
برای عطر بهتر پودر کاکائو و با روغن قاطی کن بعد بریز تو مایه کیک و در آخر بهش ی قاشق سرکه سفید بزن راز پف کردن و اسفنجی شدنشه بعد دوبار قالب و بزن روی سطح کار هوا گیری بشه بذار تو فر تا کیکت صاف پف کنه نه گنبدی