کیکای پسرم اماده شد
البته خودش میگه کیک 😅 با خمیر دونات درست کردم ولی تو فر گذاشتم به جای سرخ کردن
جای کیکای بسته بندی اینارو درست میکنم و خیللیییی سریع هم تموم میشه روزی پنج تا رو میخوره حداقل
#پوشک#شیرخشک#فرزند پروری#پوشک#شیرخشک#فرزند پروری #میانوعده

آرد ۴ لیوان
شکر نصف لیوان
شیر ولرم یک لیوان
آب ولرم نصف لیوان
مخمر یک قاشق غذاخوری
کره ۵۰ گرم
تخم مرغ دو عدد
وانیل نوک قاشق غذاخوری
____
مخمر رو با اب ولرم مخلوط میکنیم کنار میذاریم
دو تا تخم مرغ رو با شکر مخلوط میکنیم وانیل اضافه میکنیم
کره که ب دمای محیط رسیده رو توی شیر ولرم حل میکنیم و ب تخم مرغ ها اضافه میکنیم
مخمر رو بعد ۱۵ دقیقه و وقتی پف کرد ب بقیه مواد اضافه میکنیم
آرد رو کم کم ب مایع اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد خمیر رو با دست ورز میدیم
دستتونو قبلش چرب کنید و اندازه نصف لیوان ارد هم کنار بذارید برای ورز دادن و ریختن زیر سینی برای قالب زدن
وقتی ک خمیر دیگه ب دست نمیچسبید توی ظرف بزرگ‌ بذارید و بذارید یکساعت استراحت کنه
بعد از یکساعت خمیرو دوباره ورز بدید در حدی ک پفش گرفته بشه و پهن کنید قالب بزنید و تو روغن سرخ کنید
میتونید توی فر هم بذارید قبلش روش ی لایه زرده تخم مرغ و وانیل هم زده شده بزنید
«این مقدار مواد حدود ۶۰ عدد دونات یا شیرینی متوسط میده؛ اگر مقدار کمتری می‌خواید، مواد رو نصف کنید که حدود ۳۰ عدد میشه
ولی میتونید خمیرو درست کنید و فریز کنید و بعدا هم درست کنید من این مقدار خمیر رو سه قسمت میکنم و دوقسمتو فریز میکنم با یک سوم خمیر ۲۰ تا شیرینی این اندازه ای میده
نصف لیوان شکر هم برای این مقدار مواد شیرینی خیلی خیلی کمی میده اگه بیشتر میخواید باید اضافه تر بریزید

عزیزم طرز تهیه میدی

طرز تهیه

عزیز طبق دستورت درست کردم فقط خمیرم خیلی شل شد تقریبا یکی دو لیوان دیگم ارد اضاف کردم نتیجه عالی بود ممنون بابت دستورت

چقدر خوب
کیکای بیرون یتیکه قیمت بالا
دستور بزار برام

چ عالی

دستور

لطفا دستورش هم بده

چه خوب شده

چه خوب ایده عالی بود❤️👍🏻