۹ پاسخ

من گوشت با پیاز تفت میدم نخود هم از قبل خیس کردم که نفخ نداشته باشه داخل زود پز میریزم نمک پودر سیر فلفل و زردچوبه و یکم پودر پاپریکا داخل می‌ریزم و در زودپز میبدم حدود۱نیم الی ۲ ساعت می‌زارم بپزه با حرارت ملایم

یه پیاز رو خرد کن یکم تفتش بده بعد یکم زردچوبه و فلفل بزن بهش
بعد نخود ها رو اضافه کن بذار کامل بپزه در آخر هم عصاره قلم

اول نخود رو بزار خیس بخوره نمکم بریز توش که موقع پخت نرم نرم بشه.اگه خواستی برای لعابشم بلغور گندم یه پیاله بزار خیس بخوره . پیاز رو با کره سرخ کن طلایی شد زردچوبه بزن نمکم بریز بعد نخود رو بریز وسطای پخت بلغور گندم بریز . وقتی قشنگ لعاب داد آب قلمم بریز.(من نعنا داغو کشکم میریزم)

من توی تایپک هام گذاشتم

نخود ۲ تا پیاز درسته و گوشت و اب قلم بزار توی اب با فلفل سیاه و زردچوبه بزاز بپزه بد از چند ساعت که پخت پیازشو در بیار با گوشکوب برقی بزن لهش کن اضافه کن به نخود نمک هم بزن موقع خوردن ابلیمو بزن

من اتفاقا امشب درست کردم اول نخودهارو نفخشون بگیر یکم بجوشون ابشونو بریز
من گوشت ژیگویی یکم زدم قاطیشون پیاز رو خلالی کردم ریختم داخلشون
فلفل زردچوبه پودر سیر پودر پیاز پاپریکا آویشن بهشون بزن آب بریز بزار بپزن من پیازامو سرخ نکردم نخواستم روغنی بشه ولی حوس نکنید خوشمزه شد من داخل زودپز ریختم دو ساعت گذاشتم کامل پخته شدن

من اول قلم هارو قشنگ میپزم و نخود از قبل خیس خورده رو ب اب قلم و قلم اضافه میکنم میذارم بپزه خیلیییییی خوشمزه میشه هرکی خورده عاشقش شده

یکم پیاز داغ درست کن زردچوبه و نمک نخود بریز با آب و آب قلم ک داری بزار زودپز بپزه عجله هم نکن تا نرم و خوب بپزه هروقت خواستی بخوری لیمو یا آبلیمو بزن بخور

عه چه جالب منم امروز دقيقا برام سوال بود

سوال های مرتبط