من هر وقت تو این قالب آلومینیومی کیک درست کردم کیک بهش چسبیده و قشنگ جدا نشده با اینکه با روغن جامد چربش کردم شما چیکار می کنین؟

پوشک مولفیکس
شیرخشک
دل‌درد
مای بیبی

با گرانیتی درست کن اصلا نه چربش کن نه هیچی خودش برمیگرده

اول باروغن چرب کن بعد آرد بپاش کف قالب

کاغذ روغنی بذار

ارد و روغن ب مقدار مساوی مخلوط کن بزن بهش

با ارده چرب کنی خیلییی راحت در میاد

یکم زود در اوردی بذار قشنگ رنگ بگیره
وقتی مواد کیکو اماده میکنی تخم مرغ و شمر رو خوب خوب هفت هشت دقیقه با دور تند همزن بزن رویه کیک خیلی خوشرنگ میشه راحت هم جدا میشه

کف قالب روغن چرب کن مهم نیس چه روغنی یا کره بعد ارد بپاش قالبو دور بده ارد به همه جاش برسه بعد بزارش یخچال تا وقتی هم مواد کیکتو اماده کن قالبواز یخچال دراوردی موادتو بریز توش بزار تو فر بعد قلفتی درمیاد من تو قابلمه روحی درست میکنم حتی داغ هم باشه کیک سریع درمیاد
کیکتم بزار قشنگ بپزه طلایی بشه

همه اینا رو با یه لیوان اندازه بگیر من رو اندازه ها حساسم، هرچه تو یخچال داری بیار بیرون توهوای محیط بمونه چون مواد سرد باعث میشه کیک پف نکنه، آرد و بکینگ پودر و وانیل رو باهم مخلوط کن 3بار الک کن، شیر روغن شکر پودر کاکائو باهم مخلوط کن با همزن بزن بعد یه لیوان جدا بزار گوشه باهاش کاری نداشته باش، باقی مواد رو تخم مرغ بشکن توش دوباره باهمزن بزن، بعد مخلوط آرد رو با مواد کم کم مخلوط کن با قاشق چوبی به یک سمت مثلا عقربه های ساعت هم بزن، توستر 30 دقیقه تا 35دقیقه رو درجه 70 بزار بپزه، بخاطر پف بیشتر ته یه قاشق رو تو روغن بزن موادی که تو قالبه رو سوراخای کوچک ایجاد کن بهتر پف میکنه، وقتی پخت باید خنک بشه برش بزن و سس که از قبل تو لیوان بود آروم بپاش روش سس که خوب به خوردش رفت از تو قالب در بیار، و تو دیس بچین فوق‌العاده خوشمزه است بچه های من دوست دارن

3تا تخم مرغ، دو لیوان پر آرد، یک و نیم لیوان شکر یک و نیم لیوان شیر یه لیوان روغن مایع،5گرم معادل یه قاشق چایخوری وانیل، 10 گرم معادل یه قاشق غذاخوری بکینگ پودر، پودر کاکائو قاشق غذاخوری،

ارده بزن کف قالبت

کیک خیس پسرم دوست داره امروز پختم

با کره چربش کن بعد آرد بپاش همه جاش یه ربع بزار یخچال دیگه نمیچسبه

بزار سرد شه بعد در بیار

یکم آرد قاطی روغن کن میشه روغن جداکننده

لبه ها رو چرب نکن فقط کف رو روغن و آردپاشی کن