خانوما قلم گذاشتم پخته واسه عصاره قلم
۷ ۸ ساعت پخته آبش داشت تموم میشد خاموش کردم
الان این درست شده ؟چجور آماده کنم بزارم یخچال ؟

این دیزی شده عشقم
باید قلم گوسفندی بگیری بعد حالت ژله ای میگیره برش میدی بر میداری براخودتونم استفاده کن عالی میشه

😂 😂 این چیه خداوکیلی آخه اینا که چربی ندارن قلم گاو میگرفتی که خیلی بزرگه دو نوع هست مغز دار برا بچه ها و غضزوف دار برا افرادی که پوکی استخوان دارن... مغز دار مقوی تره ولی زیاد ژله ای نمیشه غضروف دار ژله ای میشه من دوتا شا میگیریم تو غذاها خودمونم میریزم خیلی خوشمزه میکنه غذارا

همه چیزای روی استخون رو جدا میکنی بعد با میکسر کامل میکس میکنی میذاری یخچال

قلم گاو یا گوسفندی؟

پخته کامل؟
اگه نپخته دوباره اب بریز بذار بازم بپزه تا ابش غلیظ بشه
بعد ابش رو بریز تو یه ظرف شیشه ای بذار تو یخچال مثه ژله میشه
چربی روش رو من میگیرم میندازم دور راستش
بعد برش میزنم میذارم فریزر

اینکه اصلا آب نداره