میشه یه دستور خوشمزه کوکو پونه بهم بدید🙏

مادرم میپزه ولی حالت کوکو نیست ی پیاز رو خرد میکنی توو روغن تفت میدی طلایی شد ی قاشق آرد و زردچوبه بهش اضافه میکنه آرد از خامی افتاده پونه خردشده رو بهش اضافه میکنی خوب تفت میدی تا پونه رنگش تغییر کنه تخم مرغا رو جدا میشکنی نمک و پودرفلفل اضافه میکنی داخل مواد می‌ریزی بسته ب سلیقه خودتون تخم مرغ سفت یا شل باشه شعله رو خاموش میکنی، همین روش رو میتونی بجای پونه ،کنگر یا تره یا هرسبزی کوهی که دوس داشتی بپزی خیلی هم خوشمزه میشه

اینو از گوگل گرفتم ببین بدردت میخوره

مرحله‌ی اول: پونه‌های کوهی را به‌خوبی بشویید و آن‌ها را در آبکش قرار دهید تا آب اضافه‌ی آن‌ها خارج شود.
مرحله‌ی دوم: حالا با استفاده از یک تخته و یک چاقوی تیز آن‌ها را ساطوری کنید. البته اگر در خانه غذاساز دارید، می‌توانید پونه‌ها را درون آن بریزید و اجازه دهید تا به‌خوبی خرد و ریز شود.
مرحله‌ی سوم: پونه‌های ساطوری شده را درون یک کاسه مناسب بریزید. در ادامه پیاز را پوست گرفته و به‌خوبی بشویید، سپس با استفاده از یک رنده دندانه ریز آن را رنده کنید.
مرحله‌ی چهارم: آب پیاز را گرفته و آن را نیز به کاسه اضافه کنید. همچنین در این مرحله باید سیر‌ها را نیز رنده کرده و به کاسه اضافه کنید. به‌خوبی هم بزنید تا تمام مواد با یکدیگر مخلوط شوند.
مرحله‌ی پنجم: حالا زمان اضافه‌کردن تخم‌مرغ است اما قبل از این که آن‌ها را مستقیما به مواد داخل کاسه اضافه کنید، بهتر است تا در یک کاسه جداگانه بریزید و هم بزنید تا کمی پف کند.
مرحله‌ی ششم: حالا تخم‌مرغ‌ها را به مواد درون کاسه اضافه کنید و به‌خوبی هم بزنید. اگر احساس کردید که مواد زیادی سفت است یک تخم‌مرغ دیگر به آن اضافه کنید و اگر بیش از حد حالت شل و آبکی داشت به آن مقداری آرد اضافه کنید.
مرحله‌ی هفتم: حالا در یک تابه به میزان کافی روغن بریزید و اجازه دهید تا داغ شود. بعدازاین که به‌خوبی روغن داغ شد، مواد کوکو را به شکل قالبی درآورده و درون تابه بریزید.
مرحله‌ی هشتم: اجازه دهید تا یک سمت کوکو به‌خوبی سرخ شود و سپس آن را برگردانید و بگذارید تا طرف دیگر آن نیز طلایی و پخته شود. بعد از رسیدن به این حالت کوکوی شما آماده است.

نشنیدم تاحالا

چ جالب یعنی با پونه خالی کوکو درس میکنید