اینم از کاپ کیک کدو حلوایی 😋🥰

برای بچه ها والبته پدر بچه ها😁🤭
خداروشکر دوست داشتن
البته خبر ندارند که کدو حلوایی ریختم توش وگرنه نمیخورد😏😁
دخترم که میگه مزه موز میده🤭
چند تایی آخرو به اصراره دخترم کمی با پودر کاکائو مخلوط کردم

چقد خوب
امتحان میکنم

برای تهیه کاپ‌کیک کدو حلوایی خوش‌عطر و نرم با شیر، آرد و تخم‌مرغ، می‌توان از این دستور کلاسیک خانگی استفاده کرد:

---

### 🧁 مواد لازم (برای حدود ۱۰ تا ۱۲ عدد کاپ‌کیک):

- آرد سفید: ۲ پیمانه
- شکر: ۱ پیمانه
- کدو حلوایی پخته و پوره شده: ۱ پیمانه
- شیر: ½ پیمانه
- روغن مایع: ½ پیمانه
- تخم‌مرغ: ۲ عدد
- بیکینگ پودر: ۲ قاشق چای‌خوری
- وانیل: ½ قاشق چای‌خوری
- دارچین: ۱ قاشق چای‌خوری
- جوز هندی (اختیاری): نوک قاشق چای‌خوری
- نمک: یک پنس

---

### 🍽 طرز تهیه:
1. فر را گرم کنید
فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد (۳۵۰ فارنهایت) تنظیم کنید تا گرم شود. قالب‌های کاپ‌کیک را با کاغذ مخصوص بپوشانید.
2. پوره کدو حلوایی درست کنید
قطعات کدو حلوایی را بخارپز یا بپزید تا نرم شوند، سپس با گوشت‌کوب یا مخلوط‌کن پوره کنید تا کاملاً نرم و یکدست شود.
3. مواد مرطوب را مخلوط کنید
در یک کاسه، تخم‌مرغ‌ها، شکر، وانیل و روغن را با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و کش‌دار شود. سپس پوره کدو و شیر را اضافه کرده و هم بزنید.
4. افزودن مواد خشک
آرد، بیکینگ‌پودر، نمک، دارچین و جوز هندی را با هم مخلوط کرده و به تدریج به مواد مرطوب اضافه کنید. با قاشق یا لیسک فقط تا حد یکدست شدن هم بزنید.
5. پخت
مایه را داخل قالب‌ها بریزید (تا دو سوم ظرفیت هر کاغذ)، سپس حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر بپزید تا اگر خلال دندان در مرکزشان فرو کنید، تمیز بیرون بیاید.

به به نوش جان