بادنجون ورقه ای رو دمای چند بزارم تو سرخ کن و چند دیقه
#بچه#گهواره #فرزندپروری

من دیشب گذاشتم خیلی خوب شد
قبلش نمک بزن نیم ساعت بمونه اب بندازه بعد دوقاسق روغن زدم مخلوط کردم
ایرفرایر ۵ دیقه روی دمای ۲۰۰ درجه و خالی گرم کردم و بعد بادمجونارو ۲۰ دیقه تو ۲۰۰ درجهگذاشتم

منم یه بار بادمجون گذاشتم تو سرخ کن خوب نشد

بادمجون رو خشک میکنه مثل میوه خشک
باید هربادمجون رو از وسط دو یا سه نصف کنی که کلفت باشه ورق هاش