خانما هیچوقت مرغام مث بیرونیا نمیشه بیابن یادم بدین تروخدا🥲🥲🥲🥲
نی نی پوشاک غذا شیرخشک

مرغتو بزار ده دقیقه بجوشه با پیاز اون کف روش که ایجاد میشه بگیر از روش که بعدا بوی بد نده مرغت وقتی کفاشو گرفتی آب مرغو خالی کن مرغتو یه آب بزن بزار تو ماهی تابه سرخش کن بعد پیاز داغ کن و رب و زردچوبه بزن فلفل دلمه ام بزن آب بریز یکم درشو بزار. دم بکشه

قبلش مرغو تو اب نمک بذار بعد اول سرخ کن قشنگ؛فلفل دلمه پیاز روتفت بده ادویه بزن بعد رب بزن یکم تفت بده مرغارو بچین روش؛خیلی کم اب بریز کم کم بپزه نیم ساعت قبل خاموش کردن هم بهش زعفرون بزن

مرغارو خام با زردچوبه خوب سرخ کن بعد تو همون تابه پیاز زیاد سرخ کن با فلفل دلمه وهویج خورد شده یکم که تفت خوردن رب اضافه کن رنگ رب که باز شد میتونی یدونه عصاره مرغ بریزی باعث میشه خوش طعم بشه ولعاب بندازه ادویه هم نمک فلفل بزن اب بریز مرغاتو بچین توش اخرای پختم زعفر‌ان بزن

من مدل بيرونيا ميشه
اول من مرغ و تو زودپز ميپزم لعابش خيلييي زياد ميشه پياز رنده ميكنم يكم سرخ شد مرغ و ميندازم بعد جدا گونه سس و درست ميكنم رب و پياز رنده شده و زنجبيل و نمك فلفل ادويه مرغ و كاري ميريزم يكم سرخ شد ابجوش ميريزم داخلش اينم ميريزم رو مرغاي تو زودپز
هويج و فلفل دلمه و سيرم تكه ميكنم ميندازم داخلش سرخ نميخاد و ريزم نكن سيرارو بعدم ميزارم ي ربع ميپزه خيلييي ابش غليظ ميشه

چه مدل مرغی