کباب تابه ای چجور درس کنم ک نرن باشه و سفت نشه
برا دخترم میخوام درس کنم با گوشت گوساله
ولی هر بار درس میکنم چ کباب تابه ای چ خورشت قلقلی دوتاش سفت میشن
#بچه #گهواره #فرزندپروری #رفلاکس #پوشک

پیاز با یه کم ارد نخودچی نرم میشه

گوشت گوساله سفت میشه هرکاریشم کنی .با گوشت گوسفندی دنبه دار درست کن هم لذید میشه هم ترد

۳۰ درصد باید چربی داشته باشه

موقعه ای که آماده شد با گوجه دم بده ...یا گوجه دایره ای خرد کن یا ام رب گوجه ی کوچو لو آب بعد کباب تابه ای بزار روشون سرش بزار گوجه که آب انداخت و نرم شد خاموش کن سر ماهیتابه یا هرچی که داری میپزی بزار نررم میشه

دمبه باید بزنی برا نرمیش

من به گوشت یکم پیاز و یکم گردووترشی میزنم روغن میریزم توماهیتابه گوشت میزارم توش سرشم میزارم باشعله پایین بزاریکساعت و نیم اینا بمونه، اون موادش خودش اب میندازع میپزه گوشتش

من با یک دمبه هم چرخ می‌کنم قاطی می‌کنم آخر کار هم روش کره میزنم و اینکه پوره گوجه هم کنارش درست می‌کنم دیگه خشک نمیشه

پیاز رنده کن آبگیری کن قاطی گوشت بزن نرم میشه

نرم باشه