خانما بیاین بگین مشکل کیکم‌چی بوده بیکینگ پودر نداشتم ب جاش یکم چشمی جوش شیرین ریختم خوشمزه نشده زیاد روشم مثل حباب شده وسطش ی کم خمیر ۴۰ دقیقه گذاشتمش رو گاز با شعله پخش کن ؟

زمانت کم بوده
جوشمزگی ب طعم دهیت بستگی داره

بیکینگ پودر خیلی مهمه مخصوصا برای کیکهایی که پودر کاکائو دارن
بعد از چهل دقیقه کیک رو با یک سیخ چوبی امتحان کنین بزنین وسط کیک اگر سیخ تمیز بیرون اومد یعنی کیکتون پخته.
فردست ساز درست کنین خیلی بهتره
یک قابلمه بزرگتر از قالبتون بردارین تهش یه چیزی مثل کاتر فلزی یا رینگ مانند بزارین قالبتونو بزارین روش دم کنی بزارین روی قابلمه .قبل از گذاشتن قالب نیم ساعت زودتر بزارین قابلمه داغ بشه .عالی میشه کیکتون

جوش شیرینت زیاد بوده برای همین دون دون شده و احتمالا وقتی میخوری یه حسی میده تو دهن

به نظر من مشکلش اینه که بکینگ پودر نداره . بازم میشد نزنی من به باز سادم رفت نزدم طعمش همون طعم کیک های خودم بود ولی اصلا پف نداشت
ولی خب جوش شیرین جای گزین بکینگ پودر فک کنم تلخش بکنه خوب نیس برا کیک

کم گذاشتی بمونه ..باید بعد از نیم ساعت
درشو باز کنی .چون پف کیک می‌خوابه
بعدش با خلال دندون .بزنی داخل کیکت .اگر مواد کیک بهش چسبید یعنی داخلش خمیره باید بذاری تا بپزه
اگرم مواد کیک به خلال دندون نچسبید یعنی داخلش پخته .

عزیزم باید بیشتر میزاشتی
هم تو فر درست میکنم هم تو قابلمه
وقتی تو قابلمه درست میکنم نیم ساعت اولش اصلا درشو باز نمیکنم بخار پف
بعد با خلال دوندن نگاه میکنم پخته یانه

نوش جان... وقتی تو قالب میریزی چند بارقالبتو آروم بکوم زمین که حباباش بره و احتمالا یا قالبت کوچیک بوده موادت زیاد بوده و اینکه 10دقیقه ی اخر دمکنی میزاشتی که مغز پخت بشه

خمیر حتما بخاطر اینه تایم پخت کم بوده باید بیشتر میذاشتین ....شکر هم شاید کم ریختید

ب همون اندازه ک پودر کاکائو زدی باید آرد سفید کم میزدی