۳ پاسخ

برای ۴نفر
نخود یه کاسه ماست خوری
لوبیا یه کاسه ماست خوری
عدس یه کاسه ماست خوری
بلغور گندم نصف کاسه ماست خوری
سبزی آش نیم کیلو
نخود و لوبیا و بلغور گندم رو یه شب قبل خیس کرده
صبح نخود و لوبیا و بلغور گندم میزاریم بپزه بعد اینکه پخت ،پیاز داغ و نعنا و آویشن و زردچوبه تفت میدهیم می‌ریزیم داخل حبوبات و عدس رو هم اضافه میکنیم نمک هم میریزیم بعداز اینکه لعابدار شد سبزی آش رو اضافه میکنیم و همزمان چند حبه سیر هم له میکنیم میریزیم۴۰دقیقه زمان میدیم بپزه و بعد رشته اش رو اضافه میکنیم و ۱۰دقیقه بهش زمان میدیم و در قابلمه رو میگذاریم ،نوش جان


دستور مامانمه که نذری کل روستامونو میپزه خیلی هم خوشمزه میشه همه عاشق اش رشته اش هست

نخودولوبیا و عدس مقدارش باید یه اندازه باشه لوبیا نصف اینا بعد سبزی هم زیاد

حبوبات جدا بپز نخود و لوبیا و عدس اگرم خواستی ماش
بعد همه رو بریز تو قایبلمه با اب ، پیاز داغ کن با سیر و فلفل و زردچوبه زیاد بریز تو همون قابلمه
بعد سبزی رو اضاقه کن و وقتی یکم پخت رشته بریز
هرچی سیر داغ و پیاز داغت بیشتر باشه اش خوشمره تره نمک و اینا ام بزن

سوال های مرتبط

مامان آقا محمد مهدی💙 مامان آقا محمد مهدی💙 ۲ سالگی