خانوما دستور یه کیک خوشمزه می‌خوام برای میان وعده دخترم من هروقت درست میکنم خوب نمیشه وسطش خمیر میشه هربار یجوری میشه از گوگل هم دستور برمی‌دارم ولی مثلا نوشته دوتا پیمانه شکر من نمیخوام خیلی شیرین بشه یه لیوان میریزم یا مثلا روغنشو یکم کمتر میریزم از اینکه چرب بشه بدم میاد همین دو مورد فقط یکم کمتر میریزم یعنی بخاطر اینه ک خوب درنمیاد؟
آرد قنادیمم تموم شده با آرد معمولی از نونوایی گرفتم می‌خوام درست کنم خوب میشه؟
شما تو فر چند دقیقه میزارید و چند درجه؟
#شیرخشک#پوشک#رفلاکس#کولیک

شیرو‌گرم‌میکنم بعد شکر میریزم ک قشنگ باز بشه شکرا. کرمی شیر ک رف تخم مرغها رو با قاشق هم میزنم ک کرمی بشه اضافه میکنم
بعد روغن رو میریزم .
بعد وانیل پکینک پودر بعدم آرد .
هم بزن همزن ساده من با قاشق هم میزنم ب همین راحتی .درس کن بااین روش قطعا پشیمون نمیشی

دو لیوان شکر دو لیوان شیر دو لیوان آرد .دو تا ۴ تا تخم مرغ .دوتا هم بزنی خوبه ۴ تا هم..نصف لیوان روغن .پکنیک پودر یک قاشق مربا خوری پر وانیل نصف قاشق مربا خوری یا یکی ..
من بااین روش درس میکنم عالی میشه ن روغنی میشه ن شیرین ..طرفتم بزرگ باشع ببین انذارع نمی‌دونم دقیق با دستت یک وجب و دو انگشت باشع 😄. اندازه عرض کیک درحد س تا ۴ سانت در میاد ..
عالی در میاد ...

من تو تنور گازی درس میکنم یک‌شعلع بالا دارع یک‌شعلع پایین .چند باز نگا میکنم سیخ چوبی میزنم وسطش کنارش اگه ل سیخ بچسبه خمیره اگه نچسبید درسته

آرد هم آرد نونوایی همیشه درس میکنم

عزیزم فرتو از قبل بزا گرم بشه و اینکه با خلال بزن تو کیکت اگ چسبید ب خلال یعنی وسطش نپخته درش نیار

توی چت جی بی تی بزن مثلا به اندازه چهار یا پنج نفر . ا هر اندازه ایی بخوای تعداد افرادو کمو زیاد کن اندازه دقیق میگه

فقط طبق دستور پیش برو‌هیچیشو کم وزیاد نکن
تو فرازقبل گرم شده ۱۸۰درجه بمدت۴۵دقیقه(چک کن باخلال دندون یا چوب کبریت اگ نپخته بود یکم دیگ بزاربمونه)

اینجور میشه دستور دومی

خب دستوری که داری نباید چیزیش و کم یا زیاد کنی واسه همینه کیکت خوب در نمیاد.با هر اردی میشه درست کرد فقط اگه اردش رنگ سفید نباشه قسمت وانیلی کیکت سفید نمیشع یکم تیره تر میشه همین. من کیک زیاد درست میکنم با ارد نونوایی هم درست میکنم قنادی هم درست میکنم. و اینو بدون هم زدن تخم مرغ و شکرت خیلی مهمه اکه کم هم بهوره کیکت خوب نمیشه

اینم هست

اگ خواسی از دستور گوگل بزنی باید همشو همون طور ک گفته بزنی ولی اگ میخوای حجمش کم بشه، همه رو به یه نسبت کم کن، مثلا اگ شکرو نصف کردی همه چیزو نصف کن، اخه دستور گوگل ک میزنی مزشون زیاد شیرین یا چرب نمیشه،
وسطش خمیر میشه چون احتمالا سطح ظرفت کمه سعی کن تو ظرف پهن تر بریزی با ارتفاع کمتر،
من تو فر از قبل گرم شده، تقریبا یک ربع میزارم ولی هر ده دقیقه با خلال تست میکنم اگ نپخته باشه میچسبه بهش(من سیخ چوبی میزنم) اگ پخته باشه دیگ نمیچسبه به سیخ

دیروز اینو درست کردم خیلی دوسداشت کلی خورد

کیک پرتقالی 🍊

۳ عدد تخم مرغ
یه قاشق مربا خوری وانیل
یه لیوان فرانسوی پر شکر
پرتقال ۲ تا یا اب پرتقال میتونی ام نزنی
یه لیوان پر و یه لیوان سر خالی روغن مایه
یه لیوان پر و یه لیوان سر خالی آرد
شیر یه لیوان اگه نداشتی ام مهم نی
یه قاشق چای خوری بکینگ پودر

طرز تهیه .🍊🍊🍊🧡.

تخم مرغ زرده و سفیده رو جدا با همزن هم بزن چون پف کیک بیشتر میشه .
سفیده رو تنها با همزن هم بزنید بزارید کنار
زرده رو که همزدید شکرو وانیل بزنید و همبزنید پرتقال رو که با پوست تو خردکن ریز کرده بودید بریزید و روغن مایه رو اضافه کنید همبزنید بعد آرد و بکینگ پودر بریزید و مجدد هم بزنید و حالا نوبت سفیده هست اضافه کنید و هم بزنید بعد ته قالب یا قابلمه یا کیک پزتون رو چرب کنید و مواد رو بریزید
داخل فر یا تنور گازی یا کیک پز حدود ۳۰ دقیقه بعد حاضره .👌🍊.
@food_babyy ...🦋

مواد اولیه
تخم مرغ 2 عدد سایز متوسط باشه بهتره
شیر یه لیوان فرانسوی
روغن مایع نصف لیوان فرانسوی
یه قاشق کره بادوم زمینی
شکر نصف کمتر لیوان
آرد دو لیوان فرانسوی
بکینگ پودر یه قاشق غ.خ
وانیل نصف ق.مربا خوری
اول تخم مرغ با شکر خوب هم بزن تا کرمی بشه بعد روغن،شیر،کره بادوم زمینی اضافه کن
در آخر آرد،بکینک پودر،وانیل الک کن توی دو مرحله بهش اضافه کن فقط زیاد هم نزنی که پفش کمتر میشه
حالا بریز تو قالب موردنظرت من توی اون تسترم درست میکنم با دمای ۱۸۰ درجه

من خاستم طعم جدید داده باشم میتونین کره بادوم زمینی نزنین
به جاش شیره انگور
یا نسکافه فوری حل کنید بزنید طعم قهوه میگیره کیک
یا مثلا پودر کاکائو بزنید کلا شکلاتی بشه

@food_babyy ...🦋

۴ تا تخم مرغ با یک پیمانه شکر با همزن به مدت پنج دقیقه بزن تا کرمی و کشدار بشه میتونی تو همین مرحله یکم وانیل هم بزنی بعد دو سوم پیمونه روغن اضافه کنی و با لیسک یا قاشق هم بزن این کیک شیر یا آب نداره بعد آرد رو ک از قبل الک کردی کم کم اضافه کن دو پیمونه کافیه
بکینگ پودر هم اندازه یه قاشق چایخوری اضافه کن
یک قاشق چای خوری دارچین هم بریز
هم رو که باهم مخلوط کردی در آخر هویچ رنده شده دوتا و یک پیاله ماست خوری گردو خرد شده اضافه کن گردوها جوری باشه که زیر دندون بیاد بعد هم بزار بپزه
#نگران سفتی مواد کیکت هم نباش حین پخت هویچ آب میندازه و کار شیر رو انجام میده .👍🥕.


@food_babyy ...🦋

من اینو درست میکنم بچم خیلی دوسداره

اینا یکی از مامانا تو پستش گذاشته بود

بزن چت جی تی بی بگو با گرم بهت بگه ک بدونی چقدر بریزی هر چی تو دستورش گفته رو مو ب مو بزن