۳ پاسخ

کوفته مرغ
مدل ۱ (به نظر من بهترین گزینه)

توپک مرغ، سیب‌زمینی و کدو سبز

مواد لازم:
• ۱۰۰ گرم سینه مرغ خام
• نصف سیب‌زمینی کوچک که آبپز شده
• حدود ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری کدو سبز رنده‌شده (آبش رو نگیر)
• ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون

همه رو با هم داخل غذاساز یا میکسر بریز.

باید بافتش چیزی شبیه ماست خیلی غلیظ بشه.

اگر سفت بود:
➕ یک تا دو قاشق غذاخوری آب مرغ بدون نمک یا آب جوش اضافه کن.

بعد با دست خیس یا با قاشق، توپک‌هایی تقریباً به اندازه یک گردوی کوچک درست کن.

داخل بخارپز حدود ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بپز.

نتیجه؟
داخلش فوق‌العاده نرم میشه.



🥦 مدل ۲

مرغ + بروکلی
• ۱۰۰ گرم مرغ
• ۴ تا ۵ گل بروکلی بخارپز
• ۱ قاشق روغن زیتون

بروکلی باعث میشه داخلش مرطوب بمونه.



🎃 مدل ۳

مرغ + کدو حلوایی

این یکی از همه نرم‌تره.
• ۱۰۰ گرم مرغ
• ۴ قاشق پوره کدوحلوایی
• ۱ قاشق روغن زیتون

تقریباً توی دهان آب میشه.

کته شوید،جدا گوشت گوسفندی یا ماهیچه با هویج و پیازو سیب زمینی. الویه: یا با مرغ یا زرده تخم مرغ با هویج و سیب زمینی و پیاز بپزید خنک بشه بهش دو قاشق ماست بزنید

غذا سفره 🫩.

سوال های مرتبط

مامان ماه‍🌙‍لین جانم مامان ماه‍🌙‍لین جانم ۱۳ ماهگی