اش دندونی چطور بپزم؟
زمان دخترم درست کرده بودم یادم رفته فکرکنم حبوبات وگندم جو آره؟

تموم حبوبات هست به جز لپه عزیزم مثلا برا ۳۰ نفر نیم کیلو از همه حبوبات فقط ماش کمتر از نیم کیلو و اگه با گندم یا جو درست میکنی اونا باید یک کیلو نیم باشه
ما با آب قلم میپزیم
و اینکه جوپرک آسیاب میکنیم تو آب سرد حل میکنیم کم کم به آش اضافه میکنیم هم خوشمزه میشه هم لعاب میده
همه حبوبات قبلش خیس کن و بعدش نیم پز کن
پیاز داغ فراوان میخواد من خودم ۵ کیلو پیاز ریختم
اول پیاز تفت بده زرد چوبه کمی فلفل بعد حبوبات بعد اب قلم بریز بعد اگه جا افتاد که جو‌پرک نمیخواد اگه نه جوپرک آسیاب کن بریز

ما گندم درسته و نخود و گوشت میریزیم مث حلیم میپزه