۱۱ پاسخ

آرد سفید رو ۱۰دقیقه تفت بدید تا تغییر رنگ بده بعدش آرد نخودچی رو اضافه کنید و یکم تفت بدید(آرد هارو قبل و بعد از تفت دادن الک کنید)بعد پودر کاکائو اضافه کنید و هم بزنید حرارت متوسط حالا کره و روغن رو اضافه کنید و هم بزنید و اگه نیاز بود بازم روغن بریزید تا مخلوط بشن بعد پودر قند و هل رو اضافه کنید هم بزنید موادتون نباید نه خیلی سفت باشه و نه خیلی شل اگه شل باشه از نون میکادو می‌ریزه و سفت باشه خوب پخش نمیشه و لایه ها به هم نمیچسبن...حرارت خاموش کنید و بزارید پنج دقیقه توی محیط بمونه و بعد لایه اول میکادو رو بزارید و مواد که درست کردید رو پخش کنید همینطوری لایه لایه پخش کنید تا مواد تموم بشه...بعد تخته یا یه سینی بزارید روی لایه آخر یه جسم سنگین مثل کتری یا قابلمه بزارید روش و بزارید دو ساعت توی محیط بمونه...بعد دوساعت شکلات تخته ای رو به روش بن ماری حل کنید و روی میکادو ها بریزد و برا تزیین هم میتونید پودر نارگیل بزنید هم شکلات سفید یه خورده صبر کنید تا شکلات ببندع بعدش با چاقو اره ای حتما اره ای برش بزنید با کمک خط کش هم میتونید برش هاتونو یه اندازه و قشنگ در کنید

پودر قند۱۹۰گرم(یک پیمانه)پودر کاکائو۱۶گرم(یک نیم قاشق غذا خوری)کره صد گرم روغن مایع۲۰۰تا ۲۲۰گرم(یک پیمانه)پودر هل یه قاشق چای خوری
نون میکادو۷تا ورق

آرد سفید ۲۵۰گرم(یک پیمانه +۳/۴پیمانه)
آرد نخود چی۱۳۰گرم(حدود یک پیمانه)پودر قند

من چاقو اره ای ندارم😔

میخامممممم🥹
عالی شدههه نوشجانتون

ممنون از اینکه به این خوبی توضیح دادی

نمیشه آرد نخود چی نزد؟؟
پودر قند هم نزد شکر زد؟؟

نذاشتی

به به🤤🤤🤤

😍😍👏👏👏👏

وای عاشقشمممم

سوال های مرتبط