قشنگای من چطورین
کدبانو ها اموزش یه دسر یخچالی هست که با بیسکویت پتی بور و کاکائو و موز و این چیزا هست کسی بلده برام اموزششو زیر این تایپیک بزاره ؟!

#روکر_موز #دسر
#مبینا_پز
مواد مورد نیاز
موز سه عدد
پودر ژله موزی ۲ بسته
بیسکویت پتی بور ۱ بسته و نصف بسته
خامه ۱ عدد ۲۰۰ گرمی

ابتدا کف ظرف یا قالب مورد نظر را با روغن چرب کنید. یک عدد از موز ها را حلقه حلقه کنید. و کف ظرف بچینید.
پودر ژله موزی را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید. اینقدر هم بزنید که مایع یکدست و شفاف شود.
مقداری از مایع ژله را روی موز های کف قلب بریزید. در این حد که روی موز ها گرفته شود. درون یخچال قرار میدهیم تا نیم بند شود. یعنی در این حد که از حالت مایع خارج شود. ولی اونقدر هم سفت نشود. چون در این حالت بعد از اضافه کردن لایه بعدی باعث میشود دو لایه از هم جدا شود.اگر زمان کافی نداشتید میتوانید رون فریزر قرار دهید تا زودتر نیم بند شود.
بیسکویت ها را خرد کنید. بسته به سلیقه شخصی، میتوانید با دست خرد کنید تا تکیه ها درشت باشد. یا اینکه کاملا ریز و پودر کنید. هرچقدر تکیه های بیسکویت درون این دسر ریز تر باشد، طعم ها بیشتر جذب هم میشند.در یک ظرف دیگر باقی موز را با چنگال له کنید. خامه را به آن اضافه کنید. همینطور مابقی مایع ژله را هم میریزیم. کاملا باهم مخلوط میکنیم تا یکدست شود. بعد از اون بیسکویت ها را به مایع اضافه میکنیم و هم میزنیم. تا جایی که مواد خرد هم برود.
مخلوط مایع خود را روی ژله نیم بند میریزیم. سطح آن را صاف میکینم. درون یخچال قرار میدهیم. بعد از یک ساعت میتوانید سراغ آن بروید. زمانی که مواد سفت و متراکم شده بود. دسر روکر موز شما هم حاضر است.

╰ @cooking_elahe👩‍🍳ߊ߬ܢܚ݅ـܝ݆ߺܝ̇‌ܨ ߊ‌ܠܣـــܘ

بیا عزیز