بچه ها قلم گوسفندی خریده همسرم چطوری بپزم چندساعت میش بگید

بریز تو زود پز. اب داغ بریز یا اینکه ابی که جوشید کف کرد بریز بره. بعد دوباره اب پر کن
برگ بو
دارچین
دوتا پیاز بزرگ هرچی بیشتر بهتر
نمک فلفل و زردچوبه
هویج بریز و بگذار تا سه ساعت بپزه
من این روش میرم عالیه رو قابلمه نمیدونم چند ساعت

قلم گاویه اون بزرگا
بشور تاروی قلما آب بریز بجوشه ۱۰ دیقه ایناجوشید آبشو بریزو دور دوباره آب پر کن تاآخر قابلمه با یه پیازه درسته یه چوب دارچین کوچولو فلفل سیاه کم نمک کم یدوکه ه یج نصف شده برگ بو ۲تاحبه سیر بزار یه ۱۲ ساعتی بپزه من شب میزارم تا ظهربپزه بعد که آبش تقریبا نصف شد استخونارو جداکن پیازو سیرو هویج و برگ بو و چوب دارچینو بردار ژله ای و آبو باهم میکس کن تومخلول کن بریز توظرف ت یخچال ببنده مث ژله برش بده تیکه تیکه بزارفریزر هربار یه تیکه بندازتو غذا