خانما عصاره پای مرغ چجوری بگیرم

تمیز بشور ناخن هاشو بگیر ،،بنداز داخل آب بزار رو گاز یکم جوش زد کف میکنه آبکش کن ،دوباره قابلمه رو آب بریز با برگ بو یا زردچوبه یا هر چی دوست داری بزار چند ساعت با حرارت کم بپزه قشنگ عصارشو پس بده و آبش یه مقدار کم بشه و غلیظ ،وقتی پخت بشین استخوان هاشو جدا کن، گوشتی که مونده با آبش بریز داخل غذا ساز یکدست بشه و بزار فریزر ،هردفعه یک تیکه بنداز داخل غذاش

بنداز تو آب با برگ بو و یکم زردچوبه
شعله کم تا خوب غلیظ بشه
بعدم پاها رو در بیار
عصارشو‌بریز تو قالب و تمام