مامانا از دیشب ساعت ۱۰ قلم گوساله گذاشتم گفتن زیرشو کم کن ،کم کردم ولی ابش همون اندازش که دیشب ریختم ولی حسابی پخته،بذارم هنوز بمونه؟
بعد اینکه روغن روشو جدا کنم یا بمونه؟

روغنشو بردار حتمااااا
کاملا پخته

باید بزاری آبش غلیظ شه
من میزارم آب غلیظ میشه بعد استخونارو خالی میکنم همرو باهم میکس میکنم روغنشم‌ نمیگیرم حتی ، میکس که کردم میریزم تو ظرف و میزارم یخچال

روغنشو بگیر یه کوچولو روغن روش بمونه کافیه مغز استخونشو خالی کن له کن با عصارش قاطی کن بریز توی قالب فریز کن

بنظرم بزارش آبش جمع بشه از صافی رد کن بزار سرد بشه حالت ژله ای بسته بندی کوچیک کن برا سوپ و غذا بنداز