۶ پاسخ

یه قاشق آرد برنج رو با یه لیوان آب سرد جوشیده بزار رو گاز زیرش رو کم کن، بزار آروم آروم خودش بپزه، بعد که پخت و به غلظت رسید بریز تو کاسه ۳۰ سی سی شیرخشک درست کن کم کم اضافه کن بهش تا شل بشه، از شیر مادر یه مقدار سفت تر باشه. این مقدار بهت یه پیاله فرنی میده ،میتونی با قاشق چایخوری شروع کنی ولی کلا مقدارش که کم میشه درست کردنش سختتره😬

سلام عزیزم ۶۰سی سی آب جوشیده سرد شده رو با ۱قاشق مربا خوری آرد برنج خوب مخلوط کن بزار رو حرارت و مدام هم بزن که یکم سفت بشه بعد بزار به دمای محیط برسه ۲پیمونه شیر خشک به فرنی اضافه کن و خوب مخلوطش کن میتونی یه کوچولو کره حیوانی هم اضافه کنی هم به وزن گیری کمک می‌کنه هم بافت فرنی رو بهتر می‌کنه
بهتره روزهای اول فرنی رو نزاری زیاد سفت بشه به مرور میتونی به فرنی پودر بادوم و تو ماه های دیگه پوره انواع میوه ها مثل موز و گلابی اضافه کنی
اگر خواستی با شیر پاستوریزه درست کنی باید اول شیر بجوشونی تا از سالم بودنش مطمین بشی بعد بزاری سرد بشه بعد به همین روش فرنی درست کنی

فعلاشیرپاستوریزه ب بچه نده درواقع من خودم میترسم نمیدم

برنج خیس شدی خشک شده رواسیاب کن الک کن بعداب جوش بیار یه کم نبات بذارداخل اب حل شه بعدبذارروشعله برنجم بریز هم بزن لحظه ای ک خودشوگرفت مث ماست یه کم سفتتر شد برداربزارخنک شه ۳۰یا۶۰سی سی اب داخل شیشه شیربریز اگر۳۰تا یه پیمانه ۶۰تا۲تاپیمانه شیرخشک بریز هم بزن بریزداخل فرنی یاداخل شیشه شیربده بخوره یاباقاشق
فقط اندازه فرنی۲تاقاشق چای خوری باشع

با آب درست کن زیاد بهش نده در حد دو قاشق
منم امروز درست کردم برای پسرم

تازه شروع کردی کمکیو؟اگ اره با اب درست کن

سوال های مرتبط