سلام مامان شیرازیای عزیز
خوبین؟
مامانا من شنیدم ی کاچی خیلی خوشمزه شیرازی مناسب بعد از زایمان دارید که ی ادویه مخصوص داره...
اسمش چیه؟!
کسی دستورشو داره برای من بفرسته لطفا؟!
#کاچی
#شیراز

آرد تفت بده و وقتی رنگش عوض شد الکش کن بعدش روغن جامد بریز خوب هم بزن ک گلوله نشه روغنش کم باشه بد میشه بعد اون ادویه مخصوص بزن بعد شکر حل شده توی آب رو یواش یواش بریز و هم بزن تا ب غلظت دلخواه برسه

اسم ادویه اش ما میگیم دوای گرم و واقعا بستگی داره از کجا بخریش و چطوری درستش کنی خیلی خیلی خوشمزه میشه

عزیزم برو عطاری بگو دواگرم می‌خوام ببین شاید اونجا هم گیرت اومد .۴۰ تا گیاه باهم قاطی هست گلم مثل زردچوبه،زنجبیل،دارچین،قرص کمر،زیره،سیاهدانه،بهمن پیچ و.....
اگه داشتند .به اندازه ۲قاشق دوا ۳ تا ۴ تا قاشق آرد گندم میخواد .آردش زیادتر نکن که طعمش خوب بشه .آرد تفت بده که خامیش بره خیلی نمیخوادبعد دوا اضافه کن تفت بده بعدش الک کن که از هم باز بشه حالا روغن یکی دوقاشق اضافه کن مخلوط کن روی گاز نباشه الان .بعد آب سرد کم کم اضافه کن که گلوله نشه و مواد تو آب حل بشه اگه دوست داری میتونی الان هم الک کنی که یکدست بشه حالا بذار روی گاز با شعله ملایم باید هم بزنی که خوب قوام بیاد شکر هم بستگی به شیرینی هر چقدر دوست داری بریز.میمونه گردو رو نرم کن بریز داخلش که بپزه و خوب نرم بشه .دوست داشتی تخم قلفه هم پاک کن بشور بریز یک کم داخلش حالا هم بزن تا قوام بیاد گلم زمان می‌بره تا خوب بشه .

دوای گرم رو بستگی داره از کجا بخری و چجوری درست کنی هرکسی نمیتونه درست کنه بیشتر مامان بزرگ ها خیلی خوب درست میکنن

اینو من مامانم قبل بارداری برام درست میکرد خیلیم دوس داشتم و خوشمزه بود