سلام خانما پنکیک چجوری درست کنم واسه دخترم؟؟

خواهش میکنم 😍
نوش جون گل دخترت😘

#پنکیک
#بهار_پز

مواد لازم
تخم مرغ :۱ عدد
وانیل :نصف قاشق چایخوری
آرد:۱ لیوان
شکر:یک چهارم لیوان فرانسوی
شیر :نصف لیوان
روغن :۴ قاشق غذا خوری
بکینگ پودر :یک دوم قاشق چایخوری
طرز تهیه
اول تخم مرغ ،شیر،شکر،و وانیل رو با ویسک هم میزنیم تا رنگش روشن و کرم رنگ بشه بعد روغن ،ارد و بکینگ پودر رو به مواد تخم مرغیمون اضافه می کنیم و مخلوط میکنیم تا مواد یک دست بشه موادمون نه بايد زیاد غلیظ باشه و نه زیاد شل اگه احساس کردید خیلی شله یک مقدار آرد اضافه کنید و اگه زیاد سفت بود چند قاشق شیر اضافه کنید
من خودم یک مقدار پودر زعفران هم برای خوشرنگ شدنش میزنم که اختیاریه
بعد تابه پورو نظرمونو روی شعله کاز میزاریم و اجازه میدیم کامل داغ بشه برای تست داغ بودن تابه چند قطره آب به تابه بزنید اگه زود پرید و بخار شد که داغ شده بعد با فرچه یک مقدار خیلی کم روغن ته تابه میکشیم و با یک ملاقه یک مقدار از مواد پنکیک رو وسط تابه میریزیم و اجازه میدیم که حباب بزنه به محض اینکه حباب های ریز روی پنکیک زد اونو با هر وسیله ای که میدونید مناسبه برمیگردونیم تا طرف دیگه اش هم قهوه ای رنگ بشه

یک نکته مهم اینکه حتمااا تابه نچسب باشه و شعله گاز خیلی کم باشه

( \ 🎀(\
   („• ֊ •„) ♡
┏━∪🥕∪━━━━━━━┓
 https://rubika.ir/joinc/CHJHIJIC0RHQOISJHASATEAGVBDAVLSM
┗━━━━━━━━━━┛

کپی با حذف لینک راضی نیستم و حرام🛑🛑