خانمای هنرمند طرز تهیه اش دوغ خوشمزه بگید دقیق توضیح بدید


گهواره فرزندپروری شیرخشک قطره مایبیبی

من مازندرانم
نیم دونه رو با اب و سیر و نمک میزاریم بپزه..بعد سیب زمینی و چغندر و لوبیا(ک لوبیا و چغندراز قبل پخته بودن و میریزیم. و بعد کدو و برگ چغندر.دوغ و اضافه میکنیم و اخر گشنیز می ریزیم و تمام

من خودم آش دوغمو اینجوری میپزم همه هم عاشقشن
برنج نیم دون رو آب میپزم یکم آب بمونه تهش سبزی آش هم میریزم بعد دوغ رو میریزم با نخود و لوبیا و عدس
در اخر هم پیا داغ و نعنا و طعم اصلیش هم سیر کوهیه که پودر میکنم تو پیاز داغ میریزم توش حرف نداره ، ما بختیاری هستیم

اش دوغ ما لرا اینجوریه
برنج نیم دونه میپزیم وقتی ابش کشیده شده دوغ ترش ونمک وزردچوبه میزنیم تا زمانی ک جوش بیاد هم میزنیم وقتی جوش اومد پونه میزنیم تا بپزه وقتی هم پخت نوش جان خیلی خوشمزه

اگ آش دوغ اصلی رو بخوای اینجوریه دوغ و بایه تخم مرغ یه قاشق آرد برنج هم بزن تا قاطی شه بعد بزار رو گاز برنج اضافه کن بعد هم بزن تخم مرغ زده باشه نیاز نیست خیلی هم بزنی اگ نزده باشی باید هم بزنی تا جوش بیاد بعدش سبزی آش دوغ و سیر و نخود رو میرزی بعد اینک سبزی ایناهم پخت میتونی بخوری
وایی دلم‌خواس😭😋

من اینطوری درست میکنم
دوغ رو با برنج نیم دونه و یدونه تخم مرغ(قابل حذف شدن) بذار رو شعله،انقدر هم بزن تا جوش بیاد،بعدش دیگه نیاز نیست هم بزنی.یک سره هم بزن تا دوغ خراب نشه
بعدش نخود و عدس که خیس کردی بریز
سبزی هم گشنیز و اسفناج و برگ سیر
میتونی بوته سیر هم تو روغن و زردچوبه تفت بدی بریزی داخلش
سیب زمینی نگینی درشت و باقالی هم میریزن بعضی ها

دوغ محلی ترش بگیز خوشمزه تره

ماست و آب😂