۳ پاسخ

اگه با پوست بذاری آب پز و بخارپز هیچ فرقی نداره. ولی در آب پز اگه بدون پوست باشه ویتامین و فیبر و نشاسته یه ذره داخل آب میره اونم در حد جزئی.

آب بره توش ویتامیناش از بین میره بخار پز بهتره ک هیچ معمولا حوصله نداره همین جوری آبپز میکنن

اب پز تو اب میپزه
بخار پر با بخار اب
مثلا یه سبد داخل قابلمه اب میزاری جوری که اب بهش نرسه بعد سبزیجات میزاری داخل سبد در قابلمه رو میبندی با بخار اب پخته میشه

سوال های مرتبط