مامانا از دیشب ساعت ۱۱ برای شب تا ۱۱ امروز ظهر دوتا قلم گذاشتم برای گل دخترم بپزه وقتی پخت عصارشو گذاشتم یخچال قشنگ یخ کرد ولی اصلااااا ژلاتینی و سفت نشد گفتم چرا اب زیاد داره گذاشتم جوشید خیلی کمتر شد ولی بازم گذاشتم یخچال ژله ایی نشد همینجوری ابه فقط روغن روش بسته چکار کنم؟؟چطورش بودع بنظرتون؟؟

سلام باید داخل استخوان قلم رو هم خالی میکردی. .....بعد خوب له میکردی داخل آب قلم دیگه همون حالت ژلاتینی میگرفت

خب عصارش کامل کشیده نشده فقط چربیش اب شده. من داخل زودپز ۲۴ ساعت میزارم از بس ژله ای میشه سفت میشه

ژله ها شو با مغز استخوناشو تمیزکردی بعد بریزی توش با گوشکوب برقی بزنی؟؟؟

منم پختم مثل اب بود ژله ای نشد فک کنم پای مرغ ژله ای میشه من تیکه تیکه کردم هربار یه تیکه توغذاش انداختم

هی یخچال میزاری درمیاری هوا گرم برق میره ترش نشده باشه حواست باشه