شیرخشک فرزند آوری سلام دوستان میخوام خیارشور درست کنم چه جوری درست کنم

اول خیار ها را بشور بزار کامل خشک بشه با خلال دندان یه سوراخ داخلش کن و بعد داخل شیشه بزار و سیر. نعناع و ترخون فلفل واسه هر شیشه اضافه کن بعد به آب جوش نمک اضافه کن (به اندازه کافی) و همین جور که داغ هست به خیارها اضافه کن. یک سوم لیوان هم سرکه سفید اضافه کن دربش را محکم کن و بزار بمونه (می تونی بعد که سرد شد مزه کنی اگر نیاز به نمک داشت اضافه کنی) یکی دو روز بیرون یخچال نگه دار بعد هم بزار داخل یخچال بین سه تا چهار روز بعد هم قابل خوردن هست.