چطوری حلیم درست میکنید واسه نی نی ها؟دکترپسرم گف براش حلیم درست کن یادم رفت بپرسم چطوری
یه تیکه ماهیچه و گندم پوست کنده گذاشتم بپزه با روغن حیوانی تا دیگه له بشه مث حلیم درسته ؟

ماهیچه و قلم میپزم بعد آبشون جدا میکنم بلغور گندم که خیس کردم رو میریزم داخلشون میزارم خوب بپزه بعد میکس میکنم گوشت ها رو با یه مقدار از بلغورهای پخته خوب میکوبم اضاف میکنم به بلغورها و خوب هم میزنم یک دست بشن ما با نمک و کنجد میخوریم

من این نمیدونم ولی من‌خودم ی تیکه ماهیچه ی قاشق برنج نیم دونه ایرانی ی تیکه سیب یکم‌پیاز نکینی ی تکه کره تو دیگ تفت میدم یکمم نمک اب میریزم میبنم خوب میزارم بپزن له بشن
بهد با گوشت کوب برقی له میکنم عین حلیم میشن بعدمیارم‌میخوره

بفرما عزیزم

گفت هر چقدر بهش بدی؟

سوال منم هست عزیزم

بلغورگندم بریز

آره عزیزم اینجوریه
بذار خیلی بپزه
چرا گفت بدی؟وزن دهی داره؟

به جای گندم از جو دو سر پرک استفاده کن خیلی خوشمزه تره