۳ پاسخ

آبگوشت که کار نداره
پیاز تف بده تو زودپز گوشت تو قشنگ تفت بده حتما استخوانم داشته باشه خوشمزه ترش میکنه ادویه بزن زردچوبه بزن چوب دارچین بنداز
لوبیا سفید و چیتی و نخود رو خیس کن از قبل نفخ شو بگیر بریز روی گوشتا
من رب نمیزنم پوره گوجه میزنم اونم تفت میدم با گوشت و اینا
یکمم رب لیمو عمانی یا پرک شو بزن همین درب زودپز رو ببندش اخرسر سیب زمینی اضافه کن بزار بپزهه و مرزه خشک یکمی بریز توش و نمک و اب لیموشو اندازه یکمی هم فلفل سیاه بزن همین

من پیاز تفت میدم بهش گوشت وزردچوبه اضافه میکنم با نخود و لوبیا سفید و بلغور گندم و چندتا قاشق برنج. سیب زمینی گوجه و چندتا چوب دارچین میزارم بپزه نیم پز شد رب تفت داده شده و لیمو عمانی اضافه میکنم عالی میشه.

من گوشت قلوه گاه گوسفندی میریزم تو آب جوش،کف روش رو برمیدارم کامل.
زردچوبه،پیاز،یه حبه سیر،فلفل سیاه و یه کوچولو چوب دارچین رب و گوجه دوتا میندازم،سیب زمینی و نخود و لوبیا هم اضافه میکنم.
آخرش مرزه میریزم.

سوال های مرتبط