خانما مرغ سوخاری چجور درست کنم امروز پودرشو خریدم چ موادی تو مرغ بریزم

#فرزندپروری
#پوشک

مرغت رو با ادویه مزه دار کن
کن با آرد درست میکنم
مرغ مزه دار شده رو بزن تو آرد بعد تو آب پر یخ بعد دوباره تو آرد بزار سرخ بشه خیلی ترد میشه

شیر و ۱دونه تخم مرغ با چند قاشق آرد و ادویه ها(فلفل سیاه پاپریکا پودر سیر)همرو خوب هم میزنی ۱ساعت تیکه های مرغو میریزی توش بمونه بعد سرخ میکنی
من اینجوری درست میکنم خیلی نرم میشه بافت مرغ

حالا دوتا تخم مرغ با دولیوان شیر خوب هم میزنیم مرغها را داخل این مایه تخم مرغ وشیر غلط میدیم بعدش داخل پودرسوخاری میزنیم اینکار را یکبار دیگر انجام میدیم بعد مرغهارا درون سینی یادیس میچینیم بمدت یک تا دوساعت داخل یخچال میزاریم بعد با روغن زیاد باشعله ملایم سرخ میکنیم،،نکته خیلی مهم روغن سرد نباشد

اول ادویه بعد پنج دیقه ماساژ بعدش به مقدار لازم نمک میزنی بعد سرکه اضافه میکنی این میشه مایه سوخاری طعم دارکردن مرغ

پودر پیازنصف قاشق غذاخوری،سرکه نصف لیوان ،پاپریکانصف قاشق غذاخوری خوری ،پودرسیر نصف قاشق غذاخوری،فلفل سیاه یه قاشق چایخوری ،یخورده پودر زنجبیل اگر داشتی مرغ رو تو این مواد بخوابون