خانما عدسی درست میکنید سیب زمینی خورد میکنید یا له میکنید توش
برای خوشمزگیش چی میزنید اصلا؟



بارداری بارداری بارداری بارداری بارداری بارداری

سلام عزیزم من همون لحظه که عدس رو میزارم بپزه یه سیب زمینی پوست می کنم و از وسط نصف می کنم می ندازم توش که همزمان با هم بپزه بعد از پخت توی یه ظرف دیگه پیاز داغ و رب و زردچوبه و فلفل سیاه و نک رو تفت میدم و اون سیب زمینی رو بهش اضافه می کنم خوب له می کنم بعد همه رو به عدسی اضافه می کنم.شعله هم همچنان کم که خوب جا بیفته اگه لیمو هم نداشته باشم یه کوچولو رب انار ترش اضافه می کنم محشر میشه

منم مثل محدثه جان درست می کنم فقط به پیاز و رب و زردچوبم علاوه بر فلفل سیاه یه قاشق چای خوری زیره سیاه پودر شده هم اضافه می کنم

عدس ها و سیب زمینی و تکه تکه میزارم بپزه بعد با گوشت کوب سیب زمینی ها رو له میکنم روغن و فلفل و دارچین و نمک و رب میزنم کمتر از ده دقیقه خاموش میکنم

طرف ما پیازداغ میزارن بعد یک تا دوقاشق آرد میریزن داخلش تفت میدن بعد زردچوبه خوب که سرخ شد بعد عدسا رو از آب درمیارن با اون میکوبن دوباره میریزن تو آبش خوشمزه و لعاب دار میشه

فلفل نمک زردچوبه پیاز و سیب زمینی و رب و آبلیمو

من له میکنم با گوشکوب لعاب دار میشه پودر دارچین میزنم پیاز داغ هم تزیین میکنم

من ازاول با عدس یکم بلغور گندم میریزم بپزه سیب زمینی رو هم ازاول کامل میندازم بعد اواخر پخت در میارم میکوبم میریزم داخلش

پیاز داغ درست کن با رب و نمک و زردچوبه یکم فلفل و اویشن
بعد عدس رو بریز و اب بریز داخلشم ی سیب زمینی بنداز
بعد ک پختن سیب زمینی دربیار له کن بریز داخلش
بعضیا عدس هم له میکنن بعضیا هم نمیکنن
بزار جا بیوفته دیگه

من روس استفادم از عدس
ي عدد سيب زميني متوسط نگيني متوسط يكم تو روغن بازدﭼوبه تف ميكنم.
بعدش ﭘياز سرخ ميكنم تو همون قابلمه
ي قاشق غذا خوري رب گوجه زياد نميريزم فقط ي قاشق
بعدش رشته اضاف ميكنم اصلا عالي ميشه واقعا بعد ميزارم خيلي قل قل ميكنه تا آبش كم بشه يعني يكم ميمونه خيلي خوب ميشه عاليه

من سیب زمینی نگینی خورد میکنم

الان پیازو خلالی سرخ کن بزار کنار برای روش
بعد سیب زمینی نگینی خرد کن سرخش کن
عدسا که پخت ابشو دور نریز
تو قابلمه یه قاشق رب تفت بده بعد سیب زمینی اضافه کن بهش ادویه بزن عدساروهم با ابش اضافه کن بذار باهم یه ربع قل بخوره تمام
من خودم یه کم سبزی سوپ هم میریزم تو میتونی اونو حذف کنی

من موقع سرو عدسی رو با آبلیمو و گلپر و نمک میخورم خیلی دوس دارم

گلپر و جو پرک

سیب زمینی نگین نگین ک بریز داحلش با یکم گوچه خوشمزه میکنه