سلام خانوما.برای یک کیلو گوشت چرخ کرده.
برای این که کوفته درست کنم بذارم فریز.
میشه بگید باید چیا بریزم؟؟
همیشه مامانم یا خواهرم برام درست میکردم الان دسترسی ندارم بهشون.
ممنون میشم زود کسی جواب بده.
شیر خشک فرزندپروری بچه پوشک

من دو بسته بزرگ گوشت میریزم نمیدونم گرمی چند اما خب کم نیست بعد لپه و بلغور با هم میپزم کمی بعد نیم پز شدن له میکنم خیلی له له کلا یه فنجون از هر کدوم، بعد سبزی کوفته خشک اندازه دو قاشق بعد زرشک ، بعد هم نمک و یک قاشق اردنخودچی یا اینکه یه دونه تخم مرغ میزنم وا نره بعد که با دست ورز دادم اندازه کوفته بزرگ چند تا درست میکنم خواستی الو هم توش میتونی بذاری، بعد هم بذار یخچال تا استراحت کنه، حالا پیاز داغ و رب درست کن دو لیوان یا سه لیوان بسته به اندازه کوفته ها اب جوش بریز بعد اروم انارو بذار داخلش بپزه حدود یک ساعت و یک ساعت نیم شعله متوسط رو به کم ، بعد هم داخلش خواستی اب زعفرون هم بریز که خوشمزه تر میشه، من این مدلی درست میکنم هر سری کلی هم خوشمزه میشه

خب زنگ بزن بپرس ازشون اونا بهتر میدونن که