سلام دوستان اوبین روز پریودیمه
خیلی درد دارم میخام گویماخ درس کنم واسه گرم شدن رحمم
چجوری درس کنم

عزیزم ما کاچی تخم مرغ درست میکنیم هم خوشمزس هم خیلی مقوی و راحت
یه قابلمه کوچولو بردار یک قاشق شیره انگور(دوشاب)یک قاشق روغن حیوانی حالا چه گاو چ گاومیش فرق نداره و زرده ی دوتا تخم مرغ این موادو کامل هم بزن بعد بزار رو شعله ملایم و مدام‌هم بزن تا ب غلظت مورد نظرت ک رسید نوش جان کن.من یکم دارچین و زنجبیل هم میزنم

عزیزم من به این روش میپزم خیلی خوب میشه.پیشنهاد میکنم.اندازه عگها اینجوریه:روغن به هر قاشق ارد یک و نیم قاشق روغن زرد میخاد(کم و زیاد بشه اب ریختنی گلوله میشه).به تعداد قاشق ارد هم فنجان اب میخاد.
ارد رو خالی تو شعله پایین تفت میدی یکم تغییر رنگ پیدا کرد روغن میزنی باز تفت.زرد چوبه اضاف میکنی.
بعد شکرو یا نبات و جدا در اب هم میتونی حل کنی که من حال ندارم باهم میریزم هم میزنم.یکم گلاب و در اخر زعفرون میزنم میزارم دم بکشه.

یکم کره یا روغن زرد اضافه کرد به قابلمه تقریبا یه قاشق پر
یه قاشق هم ارد اضافه کن اینقد تو ارد تفتش بده که تغییر رنگ بده.یکم زردچوبه اضافه کن(ضد التهابه و خوبه)
نبات یا شیره انگور یا عسل تو یه لیوان اب حل کن (بستگی به اینکه چقد شیرین دوس داری) اضافه کن ارد پف میکنه و حجم میگیره یکم هم بزن و خاموش کن.میتونی توش پودر زیره یا اجیل هم اضافه کنی

دو سه قاشق آرد رو تفت بده تغییر رنگ داد روغن اضافه کن یکمم با روغن تفت بده
بعد بهش آب سرد اضافه کن آروم آروم آب بریز تند تند هم بزن گلوله نشه
به غلظت دلخواه رسید کافیه
یه ربع هم بذار دم
بهش نبات یا شکر میتونی اضافه کنی

کاچی هس ، بدون زعفران بپز ، روغن حیوانی یا کره یا روغن عادی ، آرد الک و تفت داده شده ، شکر یا پودرقند. کمی هل. اینترنت بزنی میاره