فردا شب قوم شوهر و دعوتی دارم میخوام مرغ بزارم یه دستور پخت خیلی خیلی خوشمزه میگید برای مرغ مجلسی🥲🥲🥲🥲🥸🥸🥸🥸
#شیرخشک#شیرمادر#رفلاکس#کولیک

مرغ ها رو اول چند دقیقه بجوشون بزار اون کف وخون آبه ازش خارج شه ،بد آبش رو بریز بره مرغ ها رو هم بشور بزار آبشون بره بد دوطرف مرغ رو حسابی سرخ کن،یدونه پیاز درشت رو تفت بده تا سبک بشه بهش فلفل دلمه ،هویج ،نمک زردچوبه فلفل سیاه وادویه ۲۴قلم وکمی رب گوجه بزن وتفت بده،رنگ رب که آزاد شد مرع ها رو بریز داخل مواد وبهش آب کافی بریز بزار بپزه آب زیاد نریزی،۵دقیقه آخر هم زعفران غلیظ دم کرده بهش اضافه کن وتمام

هزینه یه شب مهمونی چقد درمیاد

مرغ دودی خیلی خوشمزه میشه من درست میکنم ولی همه دوست ندارن

بزن اینترنت مرغ دودی درست کن خیلی خوشمزس و راحته خاستی دستورشو بدم من حالم از مرغ ربی بهم میخوره

من عموم آشپزه و خدایی غذاهایی که درست میکنه رو دستش نمیاد و حرف نداره
برای مرغ میگفت اول مرغ رو با پیاز و زردچوبه نیم پز میکنن
بعد از آب درمیارن
پیاز داغ فراوون درست میکنه در حدی که کاراملی بشه بعد بهش فلفل دلمه، زردچوبه، سیر، پودر پاپریکا، عرق هل، آبلیمو و شکر(خیلی کم در حدی که یکم مزه غذا رو عوض کنه مثلا من برا مرغ دو نفره دوتا حبه قند میندازم تو خورشتم)، بعد مرغ هارو میزاره روشون، آب رو با رب قاطی میکنه(این خیلی مهمه اگه اب رو جدا از رب بریزی مرغت مزه آب میگیره ولی اینجوری رب به خورد مرغ میره) وقتی آب و رب قاطی شد میریزه رو مرغا در حدی که تا روی مرغا بیاد، آخری هم زعفرون غلیظ و نمک رو میزنه و یه پاکت تمیز رو میکشه روی مرغا جوری که روی کل مرغ هارو بگیره و هیچ جا بیرون نباشه، برای غذا های تعداد بالا سفره یبار مصرف میزاشت روی مرغا، حواست باشه پاکت از در قابلمه بیرون نزنه که بسوزه، در اخر در خورشت رو قشنگ کیپ میکنی و زیرش رو زیاد میکنی، وقتی جوش اومد و به قل افتاد زیرش رو خیلی کم میکنی و میزاری به دل خودش بپزه
واقعا من همیشه مرغای مجلسی رو اینجوری درست میکنم عالی میشه

مرغاروامشب بزارتوپیازوآبلیمووزعفرون وادویه ویکم ماست هم بزن بزاریخچال.صبح یکم روغن بریزواگ دوستداری آلوهم اضافه کن بزارباحرارت کم بدل خودش بپزه.سس هم کنارش درست کن ک کسی آبکی خواست بخوره