مامانا طرز تهیه عصاره قلم رو میشه بگید؟ چه قلمی باشه؟ گاو یا گوسفند؟ تو چه ظرفی ؟ قابلمه تفلون میشه؟ چون میگن سیاه میکنه ظرف رو

من تو قابلمه روحی گذاشتم قابلمم سیاه شد تو تفلون بهتره. قلم گاو بود اول تا بالای قلم آب ریختم یه دور جوشید خالی کردم بوی بدش بره باز آب ریختم دو تا برگ بو و یه کوچولو زردچوبه زدم تقریبا ۱۰ ساعت با شعله کم گذاشتم رو گاز بعد قسمتای ژله ای رو از استخون جدا کردم ریختم تو آبش از حرارت که افتاد با گوشتکوب برقی هم زدم سرد که شد اون روغن روشو باید جدا کنی بقیش ژلاتینی میشه برشای کوچیک بزن بزار فریزر هر بار یکیشو بنداز تو غذاش

من تو‌چدنی درست کردم ...قلم گوسفندی داشتم دو روز پیش براش درست کردم