میخام فردا فرنی درست کنم.برنج ایرانی دارم.الان بشورمش بعد بذارم خشک خشک.بعد الکش کنم بعد با آب قاطی کنم.هی همش بزنم تا چند دقیقه؟بعد چقدر شیر خودمو بهش اضافه کنم؟تروخدا بگید بلد نیستم

اول باید برنج رو بشوری بزاری نصف روز اینا خیس بخوره بعد بریزی آبکش آبش ک کامل کشیده شد روی پارچه تمیز بریز تا خشک بشه تقریبا دو روز زمان می‌بره تا خشک بشه وقتی میخوای آسیاب کنی اصلا نباید نم داشته باشه وگرنه خوب آسیاب نمیشه بعدم از الک رد کن با اون آردی ک از الک رد کردی براش فرنی درست کن. من یک کیلو درست میکردم با آسیاب خونه هرچقدر آسیاب کردم بازم اون آردی ک میخواستم نمی‌داد دیگه هر بار برنجم ک کامل خشک میشد می‌بردم عطاری توی خیابون حصار برام حسابی با دستگاه بزرگشون آسیاب میکرد خیلی خوب آرد میشد

5 یا ۶ ساعت برنج بخیسون بعد بزار خشک شه بعد آسیاب کن

اول آرد کن بعد یکم با آب قاطی کن بزار رو گاز هم بزن قوام بیاد بعد بردار یکم سرد بشه شیر خودت و اضافه کن شیر خودتو حرارت ندی

شیر خودتو هر چقدر بخوای میتونی بریزی فقط آخرش که از رو شعله برداشتی بریز شیر خودت نباید حرارت ببینه

بشور یکروز خیسش کن بعد آبکش کن پهن کن رو پارچ یه کمی چنگش بزن تا خرد بشه بعد بزار خشک بشه بعد آسیاب کن بعد فرنی درست کن باش

سلام شمارتو بزار خصوصی ایتا برات فایل کتاب تا دوسالگی نی نیت بفرستم همشهری برای ساجده جونم فرستادم خریدمش اما برای مامان اولیا همشهریم رایگان میفرستم درعوض دعا کن واسم واسه سلامتی نی نیم همیشه سالم باشه 🙃

باید آردش کنی آسیاب کن بعد الک کن بشه مثل آرد

آب جوشیده سرد هم داخلش بریز

بعد از اینکه خشک شد کامل آسیابش کن
بعد چند بار الک کن که دونه‌های درشتش توی آرد نره
من چند بار با الک انجام دادم ولی بازم دیدم دونه داره توش، چند بار هم با پارچه توری تمیز(که سوراخ‌های ریز داره) الکش کردم، فقط آردش موند

برنج چه اندازه بشورم؟دکتر گفت تا سه روز بهش روزی یه قاشق بده

باید اسیاب کنی آرد بشه