سلام
مامان ها شما چطوری ماهیچه گوسفندرو برای بچه درست میکنید؟ داخل شیشه میزارید و وقتی پخت میکس میکنید؟

هواست هم باشه زیر آب سرد شیشه رو نگیری
و وقتی زود پز وا کردی آب سرد داخل زود پز نریزی که شیشه میترکه ..

من امشب گذاشتم داخل شیشیه
اگه مرغ باشه قابلمه
من پیاز ریز کردم گوشت چند تیکه انداختم
برنج نیم دانه محلی هم یک قاشق برنج خوری ریختم .نصف استکان کم تر آب ریختم زرجوبه هم ریختم . درشو بستم
گذاشتم داخل زود پز باید آب روش بریزی تا سه چهار سانت زیر درشیشه آب بیاد ..
دوساعت داخل زود پز با حرارت خیلی کم .وقتی دوساعت شد ...زود پز وا کردم خیلی یواش درش میارم
با یک چاقو اول هوای شبشه رو خالی میکنم بعد مواد رو خالی میکنم و میکس میکنم اندازه دو وعده میشه واسه دخترم

من یا چرخ میکنم و توی سوپ و کته میریزم و قل‌قلی
یا اگه چرخ‌کرده ندارم و وقتِ پخت طولانی هم ندارم همون مقدار گوشت رو رنده میکنم و استفاده میکنم

بله تو شیشه ۸ ساعت

تو قابلمه