دوستان چجوری حریره بادوم درست میکنید؟
برنج و باید بشورم بزارم خشک بشه بعد اسیاب کنم؟
بادوم هم بزارم تواب پوستش و بکنم بزارم خشک بشه بعد اسیاب کنم؟

برنج رو می‌زارم خیس بشه چند بار آبشو عوض میکنم انقد که آبش شفاف بشه، معمولا یه ظهر تا فردا صبح طول می‌کشه بعد میریزم تو آبکش اگر کم باشه می‌زارم همونجا خشک بشه اگر زیاد بود آبش که رفت میریزم تو سینی خشک خشک که شد آسیاب میکنم بعد الک میکنم اونایی که از الک رد میشه و ارده می‌زارم برای حریره و فرنی اون درشت ترها برای سوپ

من حریره نمیدم میترسم آخه بچه هام حساسیت دارن... ولی نیم دونه محلی یا درشت رو 12 ساعت خیس بده چندبار ابشو عوض کن بعدش بریز صافی آبش کامل رفت بریز روی پارچه تمیز.. درحدی که نم ریزی داشته باشه باید اسیاب کنی نباید کامل خشک شه وگرنه اسیاب نمیشه

بادوم توی آب داغ بزار درحدی که دیدی پوستش کنده بشه
پوستشو کندی با رنده ریز یا صافی یا الک بهتره پوره کن.... بعدم یکم آب جوشیده سرد شده با یه کوچولو آرد و یکم پوره بادوم بزار روی شعله کم تا به غلظت مورد نظر برسه تمام نوش جون

بادوم میتونی‌رنده کنی