مامانا حریره بادوم چجوری درست کنم ؟🫠🫠🫠🫠

۵ عدد بادام خام رو چند ساعت خیس کن و پوستشون رو بگیرکاملاً آسیاب و پوره کن
با نصف لیوان آب مخلوط کن
یک قاشق چای‌خوری آرد برنج اضافه کن
روی حرارت ملایم مرتب هم بزن تا بپزه و غلیظ بشه
بذار ولرم بشه
فقط بادوم هم کاملاً نرم و یکدست باشه نه تکه‌دار

اگر بار اولشه با دو سه تا بادام شروع کن بریز داخل ابجوش یه کم بمونه بعد پوستشونو بکن و با پشت چایی صاف کن رنده کن یک قاشق چای خوری هم آرد برنج بزن با آب سرد حل کن چون اگر آب جوش باشه آرد برنج بزنی گوله میشه تا با سرد حل کردی بذار روی گاز مرتب هم بزن تا غلیظ شد زیرشا خاموش کن من یه نخود نبات برای سردی برنج میندازم

یه قاشق چایخوری آرد برنج و بادام رنده شده رو توی ۱۲۰ سی سی آب مخلوط کن بزار رپشهله ملایم قوام بیاد....میتونی آب کمتر بریزی که آخرش یه مقدار شیر خشک حل کنی بهش بزنی شیرین بشه....