سلاممم لطفا میشه بگید شما چجوری جیگر مرغ درست میکنید با سیب زمینی
جیگر گرفتم بلد نیستم‌ بپزم🙁

جگر رو یکمی اب بریز روش با پیاز فراوان فلفل دلمه ای سیر یه تیکه کوچولو تلف بنداز سزشو بزار بزار بپزن بعد ک آبشون ک خشک شد بعد روغن فراوان بریز بزار سرخ شن سیب زمینی نیز باهاشون بد میشن

ریز کن یبار با آب بذار بپزه کف گرفت روش آبکش کن دوباره بذار
وقتی رنگ همشون عوض شد آبکش کن
بعد سیب زمینی رو سرخ کن ، پیاز و سیر رو رنده یا ریز کن سرخ کن یکم بعد بهش جیگر رو اضافه کن تفت بده ادویه جات بزن ، سیب زمینی رو اضافه کن رب هم بزن تفت بده خواستی آب جوش اضافه کن آبدار باشه نخواستی هم در حد نصف لیوان اضافه کن آبش کشیده شه بعد میل کنین

ببین اول بزار قل بزنه آبشو بریز دور خورد کن یع پیاز بزار سبک بشه جیگر و اضافه کن نمک فلفل سیاه پودر سیر و یکم سیر تازه بزار قشنگ سرخ بشه بعدش یه قاشق رب و یکم آبلیمو بریز من اصلا تا الان بدم میومد نمیخوردم مادرم اون روز اینجوری درست کرده بود خیلی خوشمزه شده بود سیب زمینی خواستی جدا نگینی سرخ کن

جگر و تمیز کن با یدونه پیاز یه کوچولو بزار بپزه بعد از آبکش رد کن ،خنک که شد خردش کن ،پیاز خلالی زیاد سرخ‌کن یکم که طلایی شد جگر رو بریز باهاش سرخ بشه،فلفل دلمه هم خوب میشه بزنی از پودر پیاز و سیرم میشه بزنی،سیب زمینی هم جدا نگینی کن سرخ کن...من آخرش یه کوچولو خیلی کم رب میزنم به جگر

اتفاقا من چندروز پیش درست کردم...سیب زمینی رو ک کلا جدا نگینی سرخ میکنم..جگر هم اول تیکه میکنم و ضایعاتشو میگیرم بعد با ادویه و آب میزارم یکم جوش بخوره و کف روشو میگیرم.بعد آبکشش میکنم و با پیاز تفت میدم و سیب زمبنی هم اضافه میکنم

خواهش میکنم عزیزم

سلام جگر مرغ رو با سیب زمینی نپز بد مزه میشه یکم پیاز سرخ کن توش گوجه بریز تفت بده بعد جگرهارو بریز توش در تابه رو بزار زیر شعله رو کم کن یکم بخار پز شه جگرها بپزن خاموش کن

ما دل مرغ مییگریم جیگر هیچموقه نمیگیریم