سوال های مرتبط

مامان آنا🦩🌱 مامان آنا🦩🌱 ۱ سالگی
شام امشب دلبرکمون حلیم بود👌🏻
تعریف از خود نباشه خیلی خوشمزه شده بود😁

بلغورگندم نصف لیوان (من از بلغورش استفاده کردم که سریعترآماده بشه)
گوشت گوسفند ۱۰۰گرم
پیاز یک عدد کوچک

من برای اولین بار مقدارکم درست کردم ولی نتیجه خوب بود اگه بخواید بیشتر درست کنید نیم کیلو بلغور گندم نیاز دارید با ۲۵۰ گرم گوشت.

گوشت و پیاز رو بزارید تا سه چهار ساعت خوب بپزه.. بلغور گندم رو هم با ۴..۵لیوان آب بزارید تو یه قابلمه دیگه بپزه.. بعد از پخت گوشت،با چنگال ریش ریش کنید و آب گوشت رو هم از صافی رد کنید ..حالا گوشت وعصاره رو باهم به بلغورها اضافه کنید..دیگه باید دائم همزده بشه تا کشدار بشه و قوام بیاد..

از اونجایی که من حلیم با نمک دوست‌دارم بقیه هم باید با نمک بخورن😂(زوریه✌️)
کمی هنگام پخت بهش اضافه کردم.. شما میتونید شکر بزنید یا با شیره خرما و انگور میل کنید که بستگی به ذائقه شما داره.. حتی میتونید کمی کره هم ذوب کنید و برای سرو استفاده کنید..

دارچین طعمشو بی‌نظیر میکنه👌🏻
برای بچه‌ها بسیار مقویه ..

🌾نوش جان خودتون و کوچولوهاتون😘
مامان آنا🦩🌱 مامان آنا🦩🌱 ۱ سالگی
عصرانه امروز کرم زعفرانی😍
*طعم بهشت میده حتما امتحانش کنید👌🏻

شیر ۳ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
خامه ۲۰۰گرم
پودر ژلاتین ۳قاشق غذاخوری
آب سرد نصف پیمانه
گلاب ۲قاشق غذاخوری
زعفران به مقدار دلخواه

شیر وشکر رو باهم مخلوط کنید روی حرارت بزارید تا شکرحل بشه..بعد زعفران و گلاب رو اضافه کنیدو از روی حرارت بردارید(در حد گرم شدن کافیه نیاز به جوشیدن نداره)
در ظرفی دیگر پودر ژلاتین و آب سرد رو باهم مخلوط کنید و ژلاتین رو روی بخار آب بزارید تا کاملا شفاف بشه..
ژلاتین آماده شده رو به شیر اضافه کنید..
اجازه بدید شیر از دما بیوفته و بعد خامه رو اضافه کنید و خوب بهم بزنید.( حتما باید شیر ولرم شده باشه وگرنه خامه میبره!)

ظرف و قالب مورد نظر رو کمی چرب کنید از مواد داخلش بریزید و و به مدت ۲..۳ساعت در یخچال بزارید.
(من وقت نداشتم داخل قالب بریزم و برگردونم پس اگه مثل من سرو‌میکنید نیاز به چرب کردن ظرف نیست)

*زعفران به تنظیم خواب کودکان کمک میکنه..
*یک جایگزین مناسب بجای دنت و دسرهای آماده‌ی شرکتیه..

برای مهمونی‌هاتون هم میتونید درست کنید که بی شک همه عاشقش میشن😍😋

من چون شیر کم داشتم بایک لیوان شیر درست کردم که این مقدار رو بهم داد♥️


😎ازش غافل نشید نوش جونتون😋
مامان آنا🦩🌱 مامان آنا🦩🌱 ۱ سالگی
پنکیک کره بادام زمینی🥜

عصرانه‌ای مفید و خوشمزه😍

آرد نصف لیوان
شیر نصف لیوان
شکر دوقاشق غذاخوری سرخالی( من بجاش شیره خرما ریختم)
تخم‌مرغ یک عدد
کره بادام زمینی یک قاشق غذاخوری
آب‌جوش یک قاشق غذاخوری
روغن مایع یک قاشق غذاخوری
وانیل و بیکینگ‌پودر از هرکدام نوک قاشق چای خوری


*همه‌ی مواد باید به دمای محیط برسن..
تخم‌مرغ شیر وشکر رو باهم کاملا مخلوط کنید..آب‌جوش رو باکره بادام زمینی مخلوط و به مواد اضافه کنید..
روغن رو هم اضافه کنید و مواد رو خوب ترکیب کنید حالا آرد بیکینگ پودر و وانیل رو باهم داخل الک بریزید و به مواد اضافه کنید.. بعد از مخلوط شدن نباید گلوله آرد داخل مواد مونده باشه ،اگر بود مواد رو از صافی رد کنید تا یکدست بشه..ٌ

حالا تابه رو روی شعله متوسط بزارید تا کاملا داغ بشه و کف تابه رو کمی چرب کنید..
به اندازه دلخواه از مواد داخل تابه بریزید..صبر کنید حباب بزنه و مواد خودش رو بگیره و بعد برگردونید( عکسش رو میزارم)

_میتونید پنکک رو با کره بادام زمینی به کوچولوها بدین😍

دختر من اولین بار بود میخورد و خداروشکر خوشش اومد🤲🏻😅شماهم امتحانش کنید😘


♥️نوش جون کوچولوهای عزیز♥️
مامان آنا🦩🌱 مامان آنا🦩🌱 ۱ سالگی
☀️شله زرد عصرانه‌ی امروز جوجه و مامانش بود🐥

برنج یک پیمانه
آب ۸ پیمانه
گلاب یک چهارم پیمانه
شکر یک پیمانه
کره یک سوم قالب ۵۰گرمی
زعفران وپودر هل هم به اندازه دلخواه

نکته: هر ظرف یا لیوانی که برای پیمانه کردن برنجتون استفاده میکنید از همون برای پیمانه کردن بقیه موادتون باید استفاده کنید(من از فنجان قهوه‌خوری استفاده کردم )

برنج که از قبل خیس خورده رو باآب روی شعله‌ی خیلی کم بزارید تا ریز ریز بجوشه و برنج باز بشه.. برنج که حسابی باز شدشکر و کره رو اضافه کنید و بزارید بازهم باهمون شعله یکم بجوشه و آب اضافیش کشیده بشه.. در آخر زعفران گلاب و پودر هل رو اضافه کنید و بعد از چندتا قل خوردن شله زرد آماده‌س.

من از خلال بادام استفاده نکردم بخاطر آنا ولی حتما برای مقوی‌تر شدنش،در آخر کار از پودر پسته گردو بادام نارگیل استفاده کنید.. من پودر پسته و گردو اضافه کردم.


امیدوارم کوچولوهای قشنگتون دوست داشته باشن 😍
بعد از خنک شدنش میتونه یه عصرانه‌ی خوشمزه باشه برای روزای گرم تابستون🌞


♥️نوش جون همه‌ی فسقلیا♥️