# سوپ جوانه عدس

مواد لازم:
مرغ یا گوشت چرخ کرده
جو پرک
جوانه عدس
هویج رنده شده
پیاز رنده شده
جعفری

طرز تهیه:
همه مواد رو بذارید باهم بپزه
واسه کوچولوهایی که نمیتونن بجون میکسش کنید.

خواص جوانه عدس:
جوانه‌ها دارای انواع ویتامین همچون ویتامین B12 بوده و برای کم‌خونی حاد مصرف جوانه بسیار موثر است.
این متخصص تغذیه ادامه داد: جوانه‌های گندم، عدس، ماش و یونجه سرشار از ویتامین و پروتئین بوده ولی کالری کمی دارند همچنین ویتامین C و E در آنها به وفور یافت می‌شود.
صرف جوانه‌ها به دلیل اینکه حاوی ویتامین E است برای درمان ناباروری و پیشگیری از بیماری‌های قلبی، عروقی و سرطان موثر است، همچنین کسانی که پوست آنها در زمستان خشک می‌شود، می‌توانند از نرم‌کننده‌های حاوی ویتامین E که از جوانه‌ها ساخته شده استفاده کنند.
جوانه‌ها دارای سلنیوم و منیزیم هستند، سلنیوم در پیشگیری از سرطان موثر بوده و منیزیم نیز برای کسانی که دچار گرفتگی عضلات بدن می‌‌شوند، مناسب است.
جوانه عدس حاوی تمام اسیدآمینه‌ها است.

#هشت_ماهگی

مقالات مرتبط

سوال های مرتبط