# پوره سیب زمینی، هویج و ذرت

بالای هفت ماه

🌀برای کودکان بالای ۱ سال نیز میتواند یک دیپ مغذی باشد.

🔰🔰مواد مورد نیاز

🔹۲۵ گرم کره (۲ قاشق غذاخوری)
🔹۵۰ گرم پیاز، پوست گرفته و خرد شده (۱/۳ پیمانه)
🔹۱۷۵ گرم هویج پوست گرفته و ریزشده (۳/۴ پیمانه)
🔹۲۰۰ گرم سیب زمینی، پوست گرفته و ریز شده (۱ ۱/۴ پیمانه)
🔹۲۵۰ میلی لیتر عصاره مرغ یا سبزیجات و یا آب جوشیده سرد شده
🔹۵۰ گرم ذرت شیرین پخته شده (۱/۳ پیمانه)
🔹۱ تا ۲ قاشق چای خوری شیر معمول کودک

🔰🔰دستور طبخ

1⃣- پیاز را کمی در کره تفت دهید (۱ دقیقه)
2⃣- سپس هویج را به آن افزوده کمی تفت دهید (۵ دفیفه)
3⃣- پس از آنکه هویج ها کمی نرم شد سیب زمینی را به همراه آب یا عصاره در ظرف بریزید و درب آنرا ببندید
4⃣- اجازه دهید ۱۵ دقیقه با حرارت ملایم بپزد. وسپس ذرت را اضافه کرده به پختن ادامه دهید (۵ دقیقه)
5⃣- پس از اینکه تمام مواد کاملا پخته شد، حرارت را خاموش نموده و قبل از پوره کردن صبر کنید تا کمی خنک شود

تصویر
۳ پاسخ

مفید بود لایک کن ممنونم 🫶✨️

عزیزم ذرت تراریخته هست بنظرم ندی بهتره

منم لایک کنید لطفا

سوال های مرتبط

مامان قلب های مامان مامان قلب های مامان ۱۰ ماهگی
نوعی سوپ جو به عنوان غذای کمکی کودک هشت ماهه

مواد لازم
جو پوست کنده ۱/۴ استکان
گوشت قرمز یا مرغ یک تکه به اندازه نصف قوطی کبریت
قلم گوسفند ۱-۲ عدد
هویج خرد شده ۱ قاشق مرباخوری
پیاز متوسط ۱ عدد
جعفری خرد شده ۱ قاشق مرباخوری
آرد گندم ۱ قاشق غذاخوری
شیر پاستوریزه ۱ استکان
روغن مایع ۱ قاشق مرباخوریدستور تهیه:
جو پوست کنده را به مدت ۲ ساعت در آب خیس کنید، سپس آب آن را خالی کنید.
یک قابلمه کوچک را تا نیمه آب کرده و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید؛ سپس قلم، گوشت یا مرغ، جو و پیاز را به آن اضافه کنید.
پس از نرم شدن گوشت، هویج را اضافه کنید.
در اواخر پخت، کمی نمک اضافه کنید و فرصت دهید تا مواد با حرارت ملایم پخته و کاملا نرم شوند.
برای تهیه سس، آرد را در ظرفی ریخته و شیر پاستوریز را به تدریج به آن اضافه کنید تا آرد در شیر حل شود.
این مخلوط را روی حرارت ملایم قرار داده، مرتب هم بزنید و صبر کنید تا به جوش آید، سپس روغن مایع را به آن اضافه کرده و پس از یکی دو جوش آن را از روی حرارت بردارید.
استخوان‌های سوپ را جدا کرده و بقیه مواد را میکس کنید تا کاملا نرم شوند، سپس سس را به آن اضافه کنید.
پس از ۹ ماهگی می‌توانید کمی جعفری ریز خرد شده را روی این سوپ بپاشید
مامان فاطمه زهرا💗 مامان فاطمه زهرا💗 ۹ ماهگی
⭕️سوپ کلم بروکلی (شش ماه به بالا)
 
✅مواد لازم:

کلم بروکلی تازه ۴-۵ عدد
سیب زمینی متوسط ۱ عدد
هویج متوسط ۱ عدد
کره ۱ قاشق مربا خوری
آرد سمولینا یا سویق ۱ قاشق غذا خوری
آب مقداری
شیر ۱ لیوان

تست حساسیت فراموش نشه

💢نکته مهم:
سبزیجاتی مانند کلم بروکلی , گل کلم , کلم و سبزیجاتی از این قبیل از سبزیجاتی هستند که گاز تولید میکنند  بخاطر همین باید با آب خیلی کم پخته شود و آبش باید کاملا کشیده شود.

✅طرز تهیه:

- کلم بروکلی را در مخلوط آب و سرکه بمدت ده دقیقه قرا رمیدهیم  وقتی خوب شستیم در قابلمه ریخته و خیلی کم آب می ریزیم و تا وقتی  آبش را بکشد می پزیم.

- در یک قابلمه دیگر هم هویج و سیب زمینی های خرد شده  را با دو استکان آب می پزیم وقتی بروکلی هم پخت به قابلمه ای که در آن هویج و سیب زمینی وجود دارد می ریزیم  یک قاشق غذا خوری آرد سمولیمنا یا سویق می ریزیم  و میپزیم  وقتی همه سبزیجات پخته شد یک لیوان شیر را اضافه میکنیم.

سپس نمک میریزیم و پنج دقیقه می جوشانیم.

- نزدیک به خاموش کردن حرارت  کره ریخته وقتی روغن ذوب شد از حرارت برداشته و میگذاریم کمی سرد شود سپس در بلندر پوره می کنیم و تا وقتی تازه است به نوزاد میدهیم  این سوپ بسیار لذیذ و مغذی است میتوانید این سوپ را بدون شیر هم درست کنید بجای شیر آب می ریزیم .

🍜تغذیه و رشد کودک 👨‍👩‍👧‍👦👇
مامان قلب های مامان مامان قلب های مامان ۱۰ ماهگی
پوره سیب زمینی برای نوزاد 6 ماهه
پوره سیب زمینی یکی از خوشمزه‌ترین و بهترین انواع پوره برای کودک 6 ماهه است. این پوره ممکن است مانند خیلی از پوره‌ها برای کودک حساسیت زا باشد. به همین دلیل بهتر است تا سه روز به اندازه یک قاشق چای خوری از این پوره را به کودک بدهید. در طی این سه روز، علائم حساسیت پوستی، یا استفراغ و اسهال نباید در نوزاد مشاهده گردد.

موارد زیر از جمله خواص پوره سیب‌زمینی برای کودک محسوب می‌شود:

بهبود دستگاه گوارش
حفاظت از کبد
خواص ضد ویروسی
حفاظت از پوست
ایجاد انرژی لازم برای فعالیت کودک
یک عدد متوسط سیب زمینی شیرین، ۵ قاشق غذاخوری آب و دو قاشق مرباخوری روغن زیتون (کره یا روغن مایع هم می‌تواند جایگزین باشد.) مواد لازم برای تهیه این پوره محسوب می‌شود.

سیب زمینی‌های شسته شده را روی حرارت ملایم آب‌پز کنید. سپس پوست سیب زمینی‌ را قبل از سرد شدن جدا و رنده کنید تا کاملا نرم و لطیف شود. بعد از آن روغن زیتون یا کره یا روغن مایع اضافه کنید. در آخر مواد تهیه شده را با هم میکس کنید تا یکدست شود و شیر را هم اضافه کنید. برای میکس پوره سیب‌زمینی می‌توانید از غذاساز کودک استفاده کنید. توجه داشته باشید که پوره سیب زمینی را بابد حتما به صورت گرم برای کودک خود سرو کنید.
مامان کایان مامان کایان ۱۰ ماهگی
🌐چند مدل انواع نهار و شام پیشنهادی دیگه برای نی نی
✅ کته استانبولی: ترکیب برنج و
هویج و سیب زمینی+کره

✅تخم مرغ+ سیب زمینی+ کره

✅ سوپ سبزی= قلم+ هویج+ سیب زمینی+ برنج+ لوبیا سبز+ چند پر گشنیز یا جعفری+کره

✅ سوپ کدو= هویج+ سیب زمینی+ کدو سبز یا کدو حلوایی+ برنج+ گوشت گوسفندی+ کره

✅ سوپ کرفس= ران مرغ+ کرفس+ هویج+ سیب زمینی+ کمی رشته یا
جو+ کره

✅کته ماش= برنج+ ماش+ قارچ+گوشت+کره

✅کته سبزیجات= برنج+ سیب زمینی+ قارچ+ کدوسبز+ هویج+ کره

✅ لوبیا پلو= برنج+ گوشت گوسفندی+ لوبیا سبز+ کره (رب استفاده نشود. گوجه خیلی کم در حد رنگ دادن به برنج)

✅ نخود پلو= برنج+ گوشت گوسفندی+ نخود فرنگی + کره یا روغن گیاهی (نخود فرنگی با پشت قاشق یا چنگال کاملا له شود)

✅ جو+ گوشت گوسفندی+ هویج+ سیب زمینی+ کره= روی گاز بپزد تا به غلظت سوپ برسد

✅ کته بروکلی: برنج+ بروکلی+ هویج+ گوشت گوسفندی+ کره

✅ پوره سیب زمینی= سیب زمینی پخته+ زرده پخته+ کمی شیرخشک+ کره= روی گاز حرارت بدهید تا مخلوط شود

✅ سوپ رشته= گوشت گوسفندی یا قلم+ هویج+ سیب زمینی+ رشته+ کره

✅ سبزی پلو= برنج+ جعفری و گشنیز+ گوشت گوسفند یا مرغ

✅ سوپ مرغ= ران مرغ+ سیب زمینی+هویج+ جو+ کره

✅ الویه= سیب زمینی پخته+ زرده پخته+ هویج پخته+ ماست پرچرب

✅ مرغ پلو= برنج+ ران یا سینه مرغ+ سیب زمینی پخته

✅ عدس پلو= عدس+ گوشت چرخ کرده+برنج+ کره (کشمش زیر یک سال ممنوع است)

✅ ماکارونی همراه با گوشت چرخ کرده و سبزیجات (هویج. فلفل دلمهای. قارچ و …)

✅ آبگوشت: سیب زمینی+ نخود
بدون پوست+ گوشت گوسفندی

✅ طرز تهیه پوره حبوبات: عدس یا ماش را بپرشید. کامل بکوبید یا چرخ کنید. در آخر کمی روغن مایع به آن اضافه کنید
مامان قلب های مامان مامان قلب های مامان ۱۰ ماهگی
طرز تهیه فرنی نوزاد با شیر خشک
معمولا این فرنی برای نوزادانی مناسب است که به دلایلی نمی‌توانند از شیر مادر تغذیه شوند و به شیر گاو نیز حساسیت دارند. تعداد زیادی فیلم طرز تهیه فرنی با شیر خشک در اینترنت و فضاهای مجازی وجود دارد که ممکن است شما را گیج کند؛ در حالیکه تهیه فرنی نوزاد با شیر خشک تفاوت چندانی با فرنی آرد برنج ندارد. در اینجا هم شما به مواد زیر احتیاج خواهید داشت:

دو قاشق مرباخوری سر صاف آرد برنج
یک فنجان آب
یک پیمانه شیر خشک
نصف قاشق مرباخوری سر صاف شکر یا خرده نبات
برای تهیه این نوع فرنی برای نوزاد دلبندتان، ابتدا آب را آب را در ظرف کوچکی (ترجیحا لعابی) بریزید؛ سپس آرد برنج را به آن اضافه کنید. آرد برنج را با کمک پشت قاشق، کاملا در آب حل کنید. شکر یا خرده نبات را هم اضافه کنید. سپس برای حدود 15 تا 20 دقیقه ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید. منتظر بمانید تا غلظت فرنی نوزاد کمی بیشتر از شیر مادر شود؛ سپس شعله را خاموش کنید و اجازه دهید تا در دمای اتاق کاملا سرد شود.
مامان کایان مامان کایان ۱۰ ماهگی
🟣کته با گوشت برای نوزاد
برنج 3 قاشق غذاخوری
گوشت ماهیچه یا تکه‌ای 100 گرم
عدس دو قاشق غذاخوری
سیب‌زمینی 1 عدد کوچک
برنج را همان‌طور که همیشه کته می‌کنید بپزید و کنار بگذارید.( یا با اب یا با آب مرغ)مواد دیگر یعنی گوشت، عدس و سیب‌زمینی را با کمی پیاز و کمی ادویه بپزید و پوره کنید. می‌توانید این مواد را به صورت خورشت استفاده کنید یا تمام مواد و برنج را با غذاساز پوره کنید و به نوزاد یا کودکتان بدهید.
🟣کته شوید با مرغ برای نوزاد
مرغ: 1 تکه
پیاز کوچک: 1 عدد
برنج: 3 قاشق غذاخوری
کره: 1 قاشق مرباخوری
آب به مقدار لازم
شوید: 1 قاشق غذاخوری
سویق به دلخواه
مرغ و پیاز را با آب بپزید. برنج و کره و شوید و یک قاشق سویق را در آب مرغ بریزید و آن را به صورت کته دم کنید. بعد از اینکه برنج کاملا پخت، مرغ را به آن اضافه کنید و با پشت قاشق برنج را له کنید و به کودک و نوزادتان بدهید.
🟣 کته سیب زمینی
سیب زمینی خرد شده و یه عدد پوره گوجه و دو الی سه قاشق برنج خیس داده شده (کمی نمک بالای یکسال) به همراه یک الی دو لیوان آب بزارید تا بپزه و آبش کشیده و دم بکشه.