حلیم😍
میتونید هفته ای سه بار بدید برای افزایش وزن و قد و استحکام استخوان عالیهههه🤗
سن مجاز از ۷ماهگی🥰
مواد لازم:
گوشت یا ماهیچه گوسفندی یا سینه مرغ(من از گوشت و سینه مرغ هر دو استفاده کردم)
بلغور گندم یه لیوان فرانسوی
پیاز درشته یه دونه
کره یه قاشق مربا خوری
دارچین
بلغور گندم رو دو ساعت خیسوندم. بعد بلغور و گوشت و سینه و پیاز درشته و برگ بو و چوب دارچین(برای از بین بردن بوی ضخم)رو همراه با ۳تا۴ لیوان آب گذاشتم رو حرارت متوسط. و۳ساعت زمان پخت دادم تا گوشت و بلغور کاملا پخته و نرم بشن. وقتی گوشت پخت، گوشت و سینه رو جدا کنید با گوشت کوب برقی یا دستی کاملا بکوبید تا له بشن. بعد بلغور رو هم داخل میکسر بریزید و کاملا میکس کنید بعد از صافی رد کنید و در آخر گوشت و بلغور پوره شده رو با هم مخلوط کنید و دوباره بزارید رو حرارت تا کاملا مشت بشه.
اگه دیدید مخلوطتون قبل از اینکه مجدد بزارید رو حرارت سفت بود مقداری آب جوش اضافه کنید و بزارید رو حرارت و هم بزنید تا ته نگیره. وقتی آماده شد کمی کره و دارچین بزنید
اگه کوچولوتون شیرین دوس داره میتونید از پوره خرما یا شیره انگور استفاده کنید
اگه تازه کمکی شروع کردی یا هنوز شروع نکردی منو دنبال کن روزانه کلی ایده و آموزش کمکی میزارم

تصویر
۶ پاسخ

ممنون مامانِ هنرمند
اتفاقا میخواستم درست کنم حالا با رسپی شما درست میکنم

عزیزنم من بهش حلیم دادم با بلغور گندم یبوست شدید شد میترسم دیگه بلغور گندم برای ۸ماه ب بعد هست با بلغور جو میخوام براش درست کنم

اها راستی من عصاره قلم هم اضافه کردم

گلم من درست کردم گندماش وآبش چرا جداموند؟

اول هفت؟

عزیزم ممنونم من دیشب درست کردم دوس نداتشم طعمشو بوی گوشت میداد☹️ بلد نبودم پیاز ننداختم
چجوری سفیده مال من تیره شد

سوال های مرتبط

مامان علی مامان علی ۱۱ ماهگی
تیلیت آبگوشت که وزن دهی فوق العاده بالایی داره و کوچولوهاتون عاشقش میشن😍::
مواد لازم:
گوشت یا ماهیچه یا مرغ( من خودم از گوشت گوسفندی استفاده کردم)
عصاره قلم
نخود یه قاشق(از شب قبلش تو آب خیسوندم صبحم دوباره آبشو عوض کردم تا نفخش به خوبی گرفته بشه)
سیب زمینی درشته با پوستش
هویج پوست گرفته شده(دلبخواهیه)
الو خورشتی(دلبخواهیه)
پیاز درشته
زردچوبه
نون ساندویچی یا نون تست
همه رو به جز عصاره قلم ریختم تو قابلمه(عصاره رو وقتی آب خورشتمون نصف شد اضافه کنید) و بهش آب اضافه کردم و گذاشتم رو حرارت متوسط حدود ۳ساعت و خورده موند بعد نخود و سیب زمینی و گوشت و پیاز و هویج و پیاز رو در اوردم، پوست سیب زمینی و نخود رو گرفتم گذاشتم تو میکسر. بعد وسط نون ساندویچی رو خالی کردم و روش آبگوشت ریختم و از پوره میکس شده هم اضافه کردم.
نکته: میتونید از پوره گوجه یا رب خونگی هم استفاده کنید
میتونید اواخر پخت نعنا خشک اضافه کنید
میتونید اول پیاز رو کمی تفت بدید تا سبک بشه بعد گوشت رو اضافه کنید بعد کمی زردچوبه بزنید بعد پوره گوجه یا رب خونگی اضافه کنید بعد سیب زمینی درشته رو با نخودا بریز توش. بعد آب بریز تا ۳ساعت و خورده با شعله کم بپزه اخرا پخت نعنا خشک هم اضافه کن. بعد نون ساندویچی بریز آبگوشت هم بریز روش و گوشت و نخود و سیب زمینی رو پوره کن و اضافه کن
اگه تازه کمکی شروع کردی یا هنوز شروع نکردی منو دنبال کن روزانه کلی ایده و آموزش کمکی میزارم
مامان مهراد❤️ مامان مهراد❤️ ۱۴ ماهگی
برنامه غذایی امروز مهرادم 🫶

صبحانه : فرنی زردآلو
مواد لازم :
آرد برنج
شیر ( شیرپاستوریزه یا شیرخشک یا شیر مادر)
زرد آلو
طرز تهیه : یک قاشق آرد برنج رو با یک لیوان و نیم آب سرد حل کنید بذارید روی شعله هم بزنید تا به قوام برسه بعدش از. روی شعله بردارید پوره زردآلو رو بهش اضافه کنید و با شیر رقیقش کنید 🤗
🍃شیر مادر و شیرخشک نباید حرارت ببینند ، اگه از شیر پاستوریزه استفاده می کنید بذارید حرارت ببینه یه مقدار بجوشه بعد برای رقیق شدن ازش استفاده کنید .

میانوعده : شیرمادر


نهار :سوپ پر کالری
مواد لازم :
گوشت
لوبیا
عدس
بلغور گندم
سیب زمینی
پیاز
عصاره ی قلم
طرز تهیه : تمام مواد رو باهم میذارید بپزه وقتی پخت با توجه به توانایی کودکتون له یا میکس کنید. ( عصاره ی قلم رو می تونید نیم ساعت آخر پخت اضافه کنید.)

میانوعده : شیرمادر ، آب آناناس


شام : کته عدس با خرما
مواد لازم :
عدس
برنج
خرما
زردچوبه
کره
طرز تهیه : عدس و آب با کمی زردچوبه می ذاریم بپزه بعد برنج اضافه می کنیم اجازه میدیم آبش کم بشه بعد دمش میذاریم ، چندتا خرمارو ریز ریز می کنیم با کره تفتش میدیم کنارش سرو می کنیم😋
مامان مهراد❤️ مامان مهراد❤️ ۱۴ ماهگی
برنامه غذایی ۱۴۰۳/۳/۴ جوجه ی مامان 😜

صبحانه : فرنی تخم مرغی
مواد لازم :
زرده تخم مرغ : ۱ عدد
آرد برنج : ۱ قاشق
شیره : ۱ قاشق
شیر یا آب : ۱ لیوان
طرز تهیه : همه ی مواد رو باهم مخلوط میکنید هم میزنیم تا یکدست بشه بعدش روی شعله ی ملایم می ذاریم تا به حرارت برسه یه مقداری که حرارت دید به قوام رسید خاموش می کنید .
🍃 با حذف شیر از ۶ ماهگی مجاز .
🍃 اگه کوچولوهاتون به تخم مرغ حساسیت دارند از تخم بلدرچین استفاده کنید .

میانوعده : شیر مادر

نهار : استانبولی پلو با ماست
مواد لازم :
برنج
سیب زمینی
پیاز
پوره گوجه
کره
طرز تهیه : پیاز رو با کره تفت می دیم سپس سیب زمینی خورد شده و پوره گوجه رو بهش اضافه می کنیم وقتی سیب زمینی پخت برنج رو با یک لیوان آب اضافه می کنیم تا کاملا پخته و نرم بشه .😋

میانوعده : شیرمادر ، انبه .

شام : سوپ
مواد لازم :
گوشت
رشته سوپی
جعفری
پیاز
کدوسبز
برنج
نخود
طرزتهیه : همه ی مواد رو باهم می ذاریم بپزه با ادویه های مجاز ،ولی جعفری و رشته سوپی رو نیم ساعت آخر پخت بهش اضافه می کنیم، یه مقدار کره یا روغن زیتون هم بهش اضافه کنید .
🍃حبوبات داخل سوپ رو بهتر چندساعت قبل بذارید خیس بخوره هم نفخش گرفته میشه هم زودتر پخته میشه .
مامان مهراد❤️ مامان مهراد❤️ ۱۴ ماهگی
برنامه غذایی امروز مهرادم 🫶

صبحانه : حریره مویز خوشمزه
مواد لازم :
مویز
زرده تخم مرغ
شیر
کره
آرد برنج یا سویق برنج
طرز تهیه : شیر و با مویز آسیاب کنید بعد از یه صافی رد کنید بهش یه قاشق آردبرنج اضافه کنید و هم بزنید بعد زرده ی تخم مرغ اضافه کنید اینقدر هم بزنید تا تمام مواد یکدست بشه بعدش روی شعله بذارید و مدام هم بزنید تا به قوام برسه اواخر پخت بهش کره اضافه کنید وقتی به قوام رسید خاموشش کنید 🤗

میانوعده : شیرمادر، آب هندوانه

نهار: سوپ
مواد لازم :
گوشت
کلم بروکلی
عدس
بلغور گندم
گوجه
لوبیا سبز
عصاره ی قلم
طرز تهیه : همه ی مواد رو باهم می ذاریم بپزه نیم ساعت آخر پخت بهش کره یا روغن زیتون اضافه کنید.

میانوعده : شیرمادر ، پنکیک
مواد لازم پنکیک :
تخم مرغ
شیرپاستوریزه
آرد گندم
شیره
روغن
طرز تهیه : اول تخم مرغ رو هم بزنید تا بافتش از هم جدا بشه دو قاشق شیره بهش اضافه کنید بعد آرد رو داخل مواد الک کنید و یه قاشق هم روغن بریزید و شیر رو آروم آروم اضافه کنید و هم بزنید مایع باید شل باشه ، کف تابه رو چرب کنید بعد یه ملاقه کوچولو مواد رو وسط تابه بریزید وقتی حباب زد بر گردونید.
🍃 فقط به اندازه ی موادتون تابه انتخاب کنید خیلی بزرگ نباشه مواد پخش بشه نازک بشه اگه قالب های دایره شکل دارید بذارید داخل تابه بریزید قشنگ شکل دایره دایره بشه .

شام : کته
مواد لازم :
پیاز
کدوسبز
برنج
دال عدس
مرغ پخته شده
گوجه
نخودفرنگی
طرز تهیه : پیاز رو تفت بدید بقیه مواد رو بهش اضافه کنید و تفت بدید و برنج رو بهش اضافه کنید و تا یک بند انگشت آب بریزید وقتی آبش کشیده شده دمش بذارید تا دم بکشه😋
🍃من کته رو یه مقدار له کردم متناسب با توانایی جویدن پسرم .