🔥طرز تهیه کاچی🔥

برای تهیه کاچی آرد برنج خوشمزه و زعفرانی ابتدا آرد برنج را الک می کنیم، سپس داخل یک تابه مناسب می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم و آرد برنج را به صورت مداوم تفت می دهیم تا بوی خامی گرفته شود.
کره هم دمای محیط را به تابه اضافه و کمی تفت می دهیم تا ذوب شود و با آرد ترکیب شود. بعد از آن شکر را به تابه اضافه کرده و مخلوط می کنیم.🤩🤩🤩🤩
در ادامه آب را اضافه و سپس مواد را هم می زنیم تا کاملا یکدست شوند. کمی زمان می دهیم تا آب درون تابه به نقطه جوش برسد، سپس زعفران دم کرده را اضافه میکنیم
حالا زمان اضافه کردن مغزیجات (بادام گردو کنجد پسته)میباشد😍😍😍😍😍
(میتوانید برای طعم و مزه بهتر از گلاب و هل هم استفاده 💥💥💥کنید)
«🔥نکته بعدی اگر میخواهید مقوی تر باشد میتوانید از روغن زرد یا محلی استفاده کنید»🔥

درست میکنم بیشتر از دو قاشق نمیخوره که🙁

واسه بچه خوبه؟ گرمی نیست زیاد؟

مواد لازم🫶🏻
ارد :۱۰ قاشق غذا خوری
اب :۳الی۴لیوان
زعفران:یک چهارم لیوان
مغزیجات:به مقدار لازم
شکر یا نبات:یک لیوان سرخالی کمتر هم میشه ریخت
کره :۵۰گرم
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
منظور از لیوان ،لیوان فرانسویه
«میتونین مقدار همچی رو نصف کنین تا کمتر بشه »
نوش جااااان😍😍😍😍😍

باشه ممنون عزیزمم