خانوما میشه بگید چطوری کاچی میپزید؟من پختم خیلی بد شد

من همیشه این مدلی درست میکنم اول اردو با آب قاطی میکنم و خوب میزنم تا گلوله نداشته باشه بعد یکم روغن بهش اضافع میکنمو میزارن رو شعله کم مدام هم میزنم تا یکم سفت میشه بعد شکرو بهش اضافه میکنم و بازم هم میزنم خوب که پخت و بوی خام نداد زعفران دم شده رو بهش اضافه میکنم یا بعضی ها بجاش زردچوبه میزنن

چجور یزدی هستی که کاچی بلد نیستی😅
اول آرد گندم رو بو بده
یکم که رنگش عوض شد آرد برنج هم بریز با هم بزار بو بخورن مغریجات اضافه کن یکم تفت بده
روغن گوسفند اگه داری بهتر اگه نه روغن گاو هم خوشمزست
روغن بریز و هم بزن ادویه هم هرچی دوست داشتی اضافه کن اگه خواستی زعفرون بریزی که هیچی اگه نه یکم زردچوبه بزن
دارچین یکم و زنجبیل و هل هم بریز
آب جوش بریز و اندازه ای که میخای شیرین باشه نبات بنداز
و بزار قل بخوره و غلظتش بشه اندازه ای که دوست داری

تو بارداری ک کاچی خوب نیست

کاچی گرمه خودت نخوری اگه بارداری

آردو یکم تفت بده که بوش دربیاد بعد آب و شکر یا شهدتو بهش اضافه کن یکم نمک بزن و بذار تا قل بخوره
وقتی شروع کرد ب قل زدن زعفرون اضافه کن
من مغزیجات هم میریزم
بعد دیگه حالا هر طعم دهنده ی دیگه هم ک خواستی اضافه میکنی هل یا گلاب ولی مرحله اخر باشه
بعدم درشو با دمی بذار که پخت بندازه جا بیوفته
همه مراحلش باید زیر شعلت کم باشه تا خوشمزه بشه اگ زیادش کنی اردت میسوزه ته میگیره مزش بد میشه

از محصولات آی بانو‌ کاچی آماده میگیرم😬 خیلی خوشمزه‌س واقعا

باید خوب تفت بدی و با کره خوشمزه میشه